Закусочные бутерброды на день рождение рецепты с фото

Обычные закусочные бутерброды, холодные закуски и маленькие бутерброды канапе – обязательный пункт меню в честь празднования дня рождения. Рецепты бутербродов на день рождения готовят с учётом возраста именинника и приглашенных к столу гостей на знаменательный праздник. Приглашаю в гости за вкусными рецептами бутербродов, добавьте простые рецепты в свою кулинарную копилку, чтобы при планировании праздничного меню заранее знать, что приготовить на день рождения.

Как приготовить бутерброды на день рождение взрослого

Простые способы приготовления с фото, рецепты вкусных и красивых бутербродов на день рождения собраны здесь специально для такого праздничного случая — день рождение взрослого человека. Для детей такие бутерброды слишком острые, в их составе много приправ, перца, детям рано готовить и подавать такую острую еду.

Ингредиенты в рецептах бутербродов подобраны и скомпонованы независимо от празднования дня рождения по времени года. Основной состав закусок — крабовое мясо, колбаса(ветчина), копчёная сёмга (красная рыба), креветки и авокадо.

Для приготовления простого и вкусного бутерброда продукты доступны и просты. Приготовить бутерброды на день рождения на работу, на семейное торжество или большую компанию гостей в домашних условиях просто, затратив на приготовление и украшение минимум времени.

Количество продуктов при приготовлении бутербродов может быть изменено по своему вкусу, совместимость ингредиентов лучше сохранить с небольшими отступлениями: бутерброд с красной рыбой (малосольной форелью) сёмгой, ветчиной (колбасой) и крабовым мясом (крабовыми палочками).

Огурцов и грибов в рецептах закусок нет, это не классические рецепты, они простые, но блюда получаются оригинальные и идеальны к столу на день рождение. Предлагаю приготовить новые вкусные бутерброды. Интересные идеи на любой вкус.

Бутерброды на скорую руку на день рождения с колбасой и сыром

Копченую колбасу для приготовления бутербродов можно заменить ветчиной, сырокопченой колбасой. Бутерброды с колбасой и сыром дополненные фаршированными оливками придутся по вкусу каждому гостю за столом во время празднования дня рождения.

Ингредиенты

• багет (или батон) – 1 шт.
• колбаса (или прошутто) – 100 гр
• мягкий сыр – 150 гр
• оливки фаршированные острым перцем – 1,5 стакана
• сушёная вишня (без косточек) – 0,75 стакана
• лук-шалот – 1 шт.
• цедра лайма – 1 ч.л.
• сок лайма – 2 ч.л.
• базилик рубленный свежий – 1 ст.л.
• зелёный лук – пучок
• масло растительное для обжарки
• соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу

Рецепт бутерброда

1. Ломтики хлеба выкладываем на смазанный маслом противень, хлеб посыпаем солью и перцем.
2. В разогретой духовке запекаем батон при 220 градусах на средней решётке в течение 5 минут до золотистой корочки, за это время переворачивая 1 раз.
3. Смешиваем 2 ст.л. масла, нарезанные оливки и вишню, нарубленные лук-шалот и базилик, лаймовые цедру и сок.
4. На батон намазываем мягкий сыр, покрываем его колбасой, затем – оливково-вишнёвую смесь. Украшаем измельчёнными перьями лука.

Подаём готовую закуску с ветчиной и сыром к столу.

Маленькие бутерброды канапе на день рождение

Вкусное сочетание начинки — крабовые палочки, креветки с помидорами и хрустящий батон дают быстрый, очень аппетитный результат. Вкусные маленькие бутерброды канапе не оставят равнодушным самого виновника торжества и приглашённых на день рождения гостей.

Ингредиенты

• батон – 1 шт.
• крабовые палочки (или мясо краба) – 200 гр
• креветки варёные очищенные – 200 гр
• помидоры «сливки» – 5 шт.
• лук репчатый – 2 шт.
• чеснок измельчённый – 1 ч.л.
• зеленый лук – 1 ст.л.
• базилик свежий – 1 ст.л.
• свежая мята – 1 ст.л.
• оливковое масло для обжарки
• лимонный сок – 1 ст.л.
• чёрный молотый перец

Приготовление

1. В миске соединяем 1 ст.л. масла, лимонный сок, измельчённые базилик, перьевой лук, мяту и чеснок.
2. Добавляем крабовые палочки (крабовое мясо), креветки, нарезанные помидоры и лук, перемешиваем.
3. Ломтики батона выпекаем около 5 минут на смазанном оливковым маслом противне до золотистого цвета, не забываем перевернуть кусочки хлеба один раз.
4. Выкладываем на батон салат из морепродуктов и подаём к столу.

Вкусные бутерброды с красной рыбой на день рождения

Рецепт бутербродов простой, вкусная закуска с красной рыбой получается очень яркая, нарядная и праздничная.

Ингредиенты

• хлеб чиабатта – 1 шт.
• соленая красная рыба (семга или форель) – 150 гр
• авокадо – 1 шт.
• маринованные каперсы – 3 ст.л.
• сок лимона – 1 ст.л.
• красный салатный лук – 2 шт.
• зелень – пучок
• чёрный перец по вкусу

Рецепт бутербродов

1. Если используем хлеб, как и в предыдущих рецептах подрумяниваем его в духовке по пару минут с каждой стороны.
2. Очищенный от кожицы и косточки авокадо измельчаем в блендере до состояния пюре.
3. С каперсов сливаем рассол и мелко нарезаем.
4. Смешиваем сок лимона, каперсы и авокадо.
5. Намазываем полученной смесью каждый хлебный ломтик. Можно использовать для приготовления бутербродов готовые ржаные сухарики. Сверху выкладываем кусочек слабосоленой красной рыбы, немного рукколы и нарезанного лука.

Приготовленные бутерброды раскладываем на отдельные плоские тарелки или общее большое блюдо и подаём холодные закуски к столу.

Из всего количества ингредиентов, бутербродов на день рождения получается много, достаточное количество, чтобы сытно накормить гостей.

Бутерброды на день рождения с колбасой, рецепт бутербродов с крабовым мясом и простой рецепт приготовления бутербродов на день рождения с слабосоленой красной рыбой семгой понравятся простотой и вкусным сочетанием ингредиентов. Гости по достоинству оценят вкусные закуски на праздновании дня рождения.