Крем для бисквитного торта
Рецепт крема для бисквитного торта со сгущенкой и маслом. Кремов для бисквитного торта существует великое множество, но этот крем самый вкусный и простой.
В кулинарных рецептах крема для бисквитных тортов готовятся из сметаны, с ягодами, но масляный крем для бисквитного торта — классика, а также самая вкусная, удачная кремовая прослойка в бисквитном торте, особенно в сочетании со сгущенкой.
Совет от Чудо-Повара. Этот крем отлично сочетается не только с бисквитными коржами, он подходит практически к пропитке любого домашнего торта.
Крем для бисквитного торта готовится быстро, взбивается просто, структура во время приготовления не разделяется на отдельные компоненты, а сохраняет целостность и однородность длительное время.
Если нет времени, то крем можно приготовить накануне и хранить его в холодильнике вплоть до прослойки торта.
Этот крем для торта легкий и с превосходными вкусовыми качествами, в креме не чувствуется нерастворенных крупинок или комочков.
В креме для бисквитного торта гладкая и нежнейшая структура он превосходно укладывается на коржи, не стекает с боков и верха, делает сборку домашнего торта быстрой, необременительной.
Любой начинающей хозяйке не составит труда освоить этот простой принцип приготовления крема для торта в домашних условиях и непременно занести его в свою домашнюю кулинарную коллекцию рецептов.
Ингредиенты к крему для бисквитного торта со сгущенкой
- масло сливочное без растительных добавок – 200 г;
- сгущенка – 1 банка;
- ванилин – 1 пакетик;
- коньяк – 1 ч.л. (по желанию).
Рецепт крема для бисквитного торта, приготовление
Приступаем к приготовлению универсального крема, который может быть использован в оформлении любого бисквитного торта, рулета, шоколадных, лимонных или классических бисквитных коржей.
- Чтобы ускорить и упростить себе процесс, мы заранее вынимаем масло из холодильника и доводим его до комнатной температуры на столе или помещаем в микроволновку.
- Затем разделяем его на несколько частей.
- Далее в чашу миксера выливаем из банки молоко, добавляем ваниль и коньяк (в том случае, если крем делается не для детского торта).
- После этого взбиваем смесь до однородного состояния.
Готовым кремом обмазываем бисквитные коржи для торта используем для прослойки рулета.
Кроме того, к основному составу, указанному в рецепте крема, можно добавить какао, кофе, кусочки фруктов. Немного фантазии, и Ваш торт с этим кремом быстро превратится в кулинарный шедевр, приготовленный в домашних условиях.
часто пеку бисквитные торты Старшая дочь их любит да и малая не отстает:),.
возьму на заметку рецепт крема и …. в воскресенье сделаю!
Быстро и вкусно! Крем взбился без проблем, для бисквитного торта это идеальный крем. Имхо. Большое спасибо за рецепт.
Здравствуйте, и я такой же крем делаю для бисквитных тортов, мне мама как дала лет 10 назад рецепт с той поры я его не меняла.
Отличный крем! Перед Новым годом постараюсь испечь бисквитный торт:) Рецепт скорее возьму этот)
Мне в бисквитных тортах больше всего нравится крем со сгущенкой и маслом, готовится быстро и получается классный сливочный вкус. Спасибо автору за рецепт крема.
Добрый вечер1
Сегодня с дочуркой испекли простой бисквитный тортик и к нему приготовили крем со сгущенкой.
Спасибо! В полном восторге от рецепта, крем взбился моментально!!!!!!!
Для бисквитного торта крем готовлю элементарно по «любимому» рецепту:)- из готового в пакетах . Быстро, вкусно и всегда получается!
не пойму причину расслоения масла? может крем не надо долго взбивать???
Елена смотря что в вашем понимании долго. Если вы крем целый час взбивали, то да это однозначно долго))