Сладкий пирог со щавелем в духовке из готового теста
Пироги в духовке с щавелем сладкие и несладкие можно испечь в сезон созревания щавеля. Это уже вкусная кисленькая щавелевая начинка для пирогов и сладких пирожков, чтобы на вкус она была кисло-сладкая, щавель можно дополнить яблоками, сладкой клубникой, сладким творогом, сахаром. Начинку из щавеля можно сделать как сладкой, так и соленой: с сыром, яйцом, колбасой. Многие любят сладкие пироги к чаю с щавелем. Начинка простая в приготовлении и подходит для самых различных пирогов.
Выпекают с щавелем слоеный пирог, песочный, заливной, готовят щавелевые пироги с дрожжевым тестом, используют готовое тесто без дрожжей. Пирог со щавелем по этому рецепту готовится из слоёного теста к чаю сладким. Рецепт пирога быстрый и простой, для его приготовления нужно готовое слоеное тесто и пучок свежего щавеля. Пирог с замороженным щавелем можно готовить в любое время года независимо от сезона.
Ингредиенты на сладкий пирог с щавелем
- щавель – 500 г
- слоеное тесто – 500 г
- сахар – 3 ст.л.
- крахмал – 1,5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- масло сливочное – 30 г для смазывания противня
Как приготовить пирог со щавелем из слоеного теста
- Для приготовления вкусного пирога к чаю с щавелем, промыть щавель под холодной водой. Затем зелень подсушить на бумажном полотенце. Мелко нарезать и смешать с сахаром.
- Форму застелить пергаментом и смазать маслом. Тесто разделить на две части и каждую часть раскатать по диаметру формы. Выложить один пласт теста в форму, формируя бортики.
- Разложить на тесто щавель с сахаром, посыпать крахмалом. Накрыть начинку сверху вторым пластом теста. Соединить края по периметру пирога. В середине пирога разрезать тесто крест-накрест, чтобы выходил пар.
- Смазать яйцом. Поставить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, выпекать пирог в духовке с щавелем 30 минут.
- Готовый пирог слегка остудить, вынуть из формы и переложить на блюдо. Пирог со щавелем из слоеного теста готов. Сладкий, вкусный и очень сочный.
Подавать быстрый сладкий пирог к чаю или кофе, вкусно с молоком, горячим какао напитком.
(107 голос(ов): 4,42 из 5)
Загрузка...
Щавелевые пироги — это вкусно!!! А печь из слоеного теста обожаю, оно такое классное! Как наростет на даче щавель обязательно напекем пирогов и ваш рецепт опробуем.
Вкуснючий пирог я такой в прошлом году делала когда щавеля было много, рецепт очень похож, проверенный.
девочки чего ждать «свой» щавель он встречается и зимой и летом. рецепт беру в закладки, пригодится
Бегу за щавелем. хочу пирог-)
Мы с мамой когда пекем сладкие пироги то щавель не жамкаем а поливаем кипятком), в нашем рецепте так нужно делать. может и неправильно?
как просто, спасибо за рецепт со слоеным тестом, сама както не додумалась. мои щавель едят во всех видах (сладкий особенно), я им на выходные приготовлю два пирога.
Мне пирог со щавелем больше нравится из дрожжевого слоеного теста- безумно вкусно, от воспоминаний аж слюнки потекли !!!) Рецепту мои 5 за простоту)
люблю простую выпечку, с ней удобно работать . не нужно бояться испортить пирог. он же со щавелем а не с яблоками:)
Пироги с щавелем это незаменимая вещь на даче! Все под рукой, так удобно… за щавелем бежать не надо на рынок ! этот рецепт на лето оставлю;)))
Svetik
я тоже летом пеку пироги на даче, к щавелю добавляю тертый на крупной терке сыр, сахар.. рецепт мало чем отличается от этого
пальчики оближешь…
Щавель это понятно, но не у всех наверно он растет. Но вот вам хорошо, если у вас «под рукой». Но не у всех же так, и какой тогда это «дачный» пирог…
мне кажется, в рецепте главный все-таки щавель, а крахмал для крепости начинки)) пусть вас такая мелочь не останавливает, чтобы спечь пирог)))
Мои с щавелем едят только пироги, рецепт простой — хорошо!!!
сладкий пирог с щавелем это быстрый и вкусный ужин для моей небольшой семьи, рецепт сохранила, может найду время для пирогов ?)!!!
О, пирог из слоеного теста, то что надо! Щавеля напасла много, буду экспериментировать, надеюсь получится!!!
пошла в искать в заморозке:) может где-то завалялся щавелевый мешочек;)-
Да очень просто, очень вкусно. Щавель — вкусная начинка для пирогов. Ее вкус похож на ягодный. Для этого пирога должно быть всегда готовое слоеное тесто, чтобы быстро испечь пирог к чаю. Как говорят пока чайник закипает)