Домашняя пицца с креветками в духовке
Приготовить пиццу с креветками в домашних условиях довольно быстро и просто. Рецепт приготовления итальянской выпечки в духовке делится на два этапа – приготовление теста и начинки. Подойдут в начинку пиццы любые креветки, самые сочные королевские, с крупными королевскими креветками и пицца королевская, с обычными тоже сочно и вкусно. На пиццу варить креветки не нужно, лучше сырые, замороженные неочищенные. Они самые доступные, но их придётся очистить руками. Очищенные креветки варёно-мороженые достаточно просто разморозить перед тем, как раскладывать на тесто с соусом.
Начинку из креветок для пиццы можно дополнить мидиями, кальмарами, любыми морепродуктами, приготовить с креветками и лососем. Сделать из недорогой красной рыбой, просто скомбинировать креветки со смесью морепродуктов по своему вкусу. Попробуйте приготовить домашнюю пиццу с креветками и сыром на классической основе с готовым дрожжевым тестом, с томатным соусом, кусочками креветок и сыром. Сорта сыра могут быть твёрдые и мягкие, особенно вкусно с моцареллой, с творожным, со сливочным сыром. Любителям морепродуктов понравится простой и быстрый вариант вкусной домашней пиццы с готовым тестом.
Ингредиенты для пиццы с креветками и сыром
- слоёное дрожжевое тесто – 300 гр
- креветки – 300 гр
- сыр сливочный – 200 гр
- соус томатный – 5 ст.л.
- лук репчатый – 1 шт.
- оливки крупные – 7 шт.
- перец молотый и соль по вкусу
Как приготовить пиццу с креветками в духовке
- В рецепт пиццы с креветками входят простые ингредиенты: креветки, слоёное дрожжевое тесто готовое, сыр, томатный соус, лук репчатый, оливки, специи, можно добавить щепотку орегано.
- Замороженное слоёное тесто размораживаем при комнатной температуре. Тесто должно быть мягким. Из 300 граммов теста можно приготовить 1 большую семейную пиццу на противне или сделать 2 небольшие пиццы в круглой форме для выпекания в духовке.
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Тесто раскатываем в лепёшку, перекладываем на противень смазанный маслом. В форму можно растянуть тесто руками, сделать бортики.
- Основу смазываем томатным соусом.
- Выкладываем лук, нарезанный полукольца, присыпаем небольшим количеством тёртого сыра.
- Сверху на сыр выкладываем целые креветки.
- В промежутки между креветками кладём колечки оливок. Посыпаем солью, перцем.
- Отправляем форму в духовку, выпекаем пиццу при 200 градусах 15 минут, время выпекания зависит от толщины теста.
- Вынимаем, посыпаем тёртым сыром, ставим в духовку ещё на 5 минут, чтобы расплавился верхний слой сыра.
Готовую пиццу с креветками достаём из духовки, разрезаем круглым ножом на сектора и сразу подаём горячей к столу. Возможно будет интересен рецепт теста для пиццы на кефире. Согласитесь, что пицца с двумя слоями сыра всегда сочная и вкусная!
Посоветуйте какой соус лучше для креветок? Пицца с белым соусом не понравилась, а с красным уже надоела как то
сижу на работе и читаю рецепт пиццы! буду печь на ужин только королевские креветки придется взять домой))))
Zis
Кроме тех соусов, которые вы перечислили, других и не существует :-) Только разновидности. А томатный с креветками оч вкусно!
у меня еще дома есть артишоки, попробкю добавить их в пиццу вместо огурцов. мне нравится. только как с креветками на вкус, это еще вопрос)
Креветок не оказалось. Готовила пиццу с морским коктейлем. Под пиво схомячили всю и еще бы столько съели, рецепт на правду хороший ! 5+++
Пицца получилась шикарная! Единственно, не очень удобно было есть — большие креветки оказались)) В след.раз возьму по меньше.
увеличила тесто, получилось сильно больше чем креветок, пришлось делать две пиццы но съели как ни странно сразу обе. благодарю за рецепт!
Я не люблю такие рецепты, когда тетсо надо выбирать на выбор в пицце. Пишите сразу такое-то для такой-то начинки, от куда я знаю какое лучше сочетаеться с креветками
А я терпеть не могу такие комментарии, когда человек еще ничего не готовил, а уже с претензиями. Тесто выбирается вообще-то исходя из вкусов. Я люблю на кефире, тонкую и хрустящую пиццу, а муж мой например, дрожжевую и креветки ненавидит.
из целой пиццы мне достались две креветки :) рецептом поделилась с соседкой — спасибо.
Пицца на удивление оказалось вкусной
(при том что мы равнодушы к креветкам). Спасибо за домашний рецепт.
Огромное спасибо за рецепт! Обалденно получилось!!!!!!
Легкая начинка и вкусное тесто.