Домашняя пицца с креветками в духовке

Приготовить пиццу с креветками в домашних условиях довольно быстро и просто. Рецепт приготовления итальянской выпечки в духовке делится на два этапа – приготовление теста и начинки. Подойдут в начинку пиццы любые креветки, самые сочные королевские, с крупными королевскими креветками и пицца королевская, с обычными тоже сочно и вкусно. На пиццу варить креветки не нужно, лучше сырые, замороженные неочищенные. Они самые доступные, но их придётся очистить руками. Очищенные креветки варёно-мороженые достаточно просто разморозить перед тем, как раскладывать на тесто с соусом.

Начинку из креветок для пиццы можно дополнить мидиями, кальмарами, любыми морепродуктами, приготовить с креветками и лососем. Сделать из недорогой красной рыбой, просто скомбинировать креветки со смесью морепродуктов по своему вкусу. Попробуйте приготовить домашнюю пиццу с креветками и сыром на классической основе с готовым дрожжевым тестом, с томатным соусом, кусочками креветок и сыром. Сорта сыра могут быть твёрдые и мягкие, особенно вкусно с моцареллой, с творожным, со сливочным сыром. Любителям морепродуктов понравится простой и быстрый вариант вкусной домашней пиццы с готовым тестом.

Ингредиенты для пиццы с креветками и сыром

• слоёное дрожжевое тесто – 300 гр
• креветки – 300 гр
• сыр сливочный – 200 гр
• соус томатный – 5 ст.л.
• лук репчатый – 1 шт.
• оливки крупные – 7 шт.
• перец молотый и соль по вкусу

Как приготовить пиццу с креветками в духовке

1. В рецепт пиццы с креветками входят простые ингредиенты: креветки, слоёное дрожжевое тесто готовое, сыр, томатный соус, лук репчатый, оливки, специи, можно добавить щепотку орегано.
2. Замороженное слоёное тесто размораживаем при комнатной температуре. Тесто должно быть мягким. Из 300 граммов теста можно приготовить 1 большую семейную пиццу на противне или сделать 2 небольшие пиццы в круглой форме для выпекания в духовке.
3. Разогреваем духовку до 200 градусов.
4. Тесто раскатываем в лепёшку, перекладываем на противень смазанный маслом. В форму можно растянуть тесто руками, сделать бортики.
5. Основу смазываем томатным соусом.
6. Выкладываем лук, нарезанный полукольца, присыпаем небольшим количеством тёртого сыра.
7. Сверху на сыр выкладываем целые креветки.
8. В промежутки между креветками кладём колечки оливок. Посыпаем солью, перцем.
9. Отправляем форму в духовку, выпекаем пиццу при 200 градусах 15 минут, время выпекания зависит от толщины теста.
10. Вынимаем, посыпаем тёртым сыром, ставим в духовку ещё на 5 минут, чтобы расплавился верхний слой сыра.

Готовую пиццу с креветками достаём из духовки, разрезаем круглым ножом на сектора и сразу подаём горячей к столу. Возможно будет интересен рецепт теста для пиццы на кефире. Согласитесь, что пицца с двумя слоями сыра всегда сочная и вкусная!