Пирог с рыбной консервой и рисом. Рецепт из слоёного теста рыбного пирога

Приготовить дома быстрый пирог из покупного слоёного теста по простому рецепту с доступной рыбной консервой сможет позволить себе каждый любитель рыбных пирогов. Готовить пирог с рыбными консервами и рисом быстро и просто в духовке. Вкусный пирог из слоёного теста выпекают различными способами. Домашняя слоёная выпечка с начинкой из свежей рыбы, пирог с консервированной рыбой в домашних условиях готовится в форме для запекания или на противне.

Основными ингредиентами рецепта ленивого рыбного пирога с рыбой консервой и рисом являются готовое слоёное тесто дрожжевое или бездрожжевое, консерва из рыбы и варёный рис. Покупное слоёное тесто само по себе доступное, легко и быстро работать с готовым слоёным тестом покупным. Замороженные листы нужно просто заранее разморозить. Из слоёного теста рыбный пирог из консервированной рыбы получается всегда удачный.

Просто и быстро, на скорую руку готовятся блюда из рыбных консервов, выпечка вкусная и сытная, состоит из слоёв начинки и теста. Слоёный пирог с рыбными консервами и рисом легко режется на кусочки, внутри он сочный, нежный и с приятным рыбным ароматом. Как альтернатива свежей рыбе существует консервированная рыба, из которой пекут не только пироги, готовят вкусные запеканки, пирожки, варят уху, делают котлеты, быстрые салаты с консервой.Пирог с рыбной консервой рецепт с фото

Как вкусно приготовить

Рецепт слоёного пирога с рыбными консервами удачно вписывается в воскресный завтрак, недорогой ужин. Минимум временных затрат и быстрый рыбный пирог из рыбных консервов в духовке из слоёного теста с добавлением в начинку риса стоит на столе.

В начинку для среднего размера пирога диаметром формы 26 см достаточно одной баночки консервированной горбуши, сайры, сардины — любой натуральной консервы из рыбы лучше без добавления масла и упаковку покупного слоёного теста. Если появится желание и немного свободного времени можно замесить слоёное тесто в домашних условиях быстрого приготовления.

Чтобы разнообразить простой вкус быстрого пирога из рыбных консервов в духовке к рыбе в начинку добавляют отварной рис, варёные яйца, сыр, картошку. Покупное слоёное тесто заменяют домашним тестом на кефире или замешивают своё пирожковое.

Слоёный пирог с рыбными консервами, рисом или картофелем готовится быстро и просто. Получается домашний рыбный пирог с нежной, сытной начинкой и хрустящей корочкой из слоёного теста.

Порция: 8
50 мин
280 кКал на 100 г
Пироги
Славянская кухня

Ингредиенты на пирог из слоёного теста с рыбными консервами

  • слоёное тесто бездрожжевое – 500 гр;
  • рыбные консервы – 1 банка;
  • крупа рисовая – 3 ст.л.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сыр твёрдый – 100 гр;
  • масло сливочное – 50 гр;
  • яйцо куриное для смазки пирога;
  • перец чёрный молотый;
  • соль по вкусу.

Как приготовить пирог с рыбной консервой из покупного слоёного теста

  1. Как обычно, при разделке слоёного теста для пирогов, делим его на две неравные части. Не забываем перед тем, как готовить пирог из покупного слоёного теста разморозить пласты.
  2. Большую часть, которая пойдет в низ пирога, раскатываем скалкой, но не слишком тонко.
  3. Укладываем тесто в форму или сковороду, смазанную маслом.
  4. Делаем руками высокие бортики.
  5. Выкладываем половину тёртого на крупной тёрке сыра, разравниваем сыр по всему тесту.
  6. Поверх сыра распределяем полукольца нарезанного репчатого лука. Посыпаем лук солью, перцем.
  7. Кусочки консервы рыбной достаём из консервной банки в миску, вынимаем из консервированной рыбы косточки.
  8. Разминаем консерву вилкой, добавляем «водичку», в которой рыба консервировалась.
  9. Добавляем к рыбной консерве по своему вкусу кусочки сырых креветок или крабовых палочек (хотя вкусно и без них), отварной рис. Посыпаем начинку для рыбного пирога солью, перемешиваем. Консервы и сыр сами по себе солёные и той соли, что есть в рыбе, в сыре, как правило, достаточно.
  10. Выкладываем рыбную начинку на слой лука, на консерву кладём несколько кусочков нарезанного сливочного масла. С маслом начинка пирога будет сочнее.
  11. Далее – снова слой сыра. Закрываем пирог оставшимся слоёным тестом, раскатанным по диаметру формы.
  12. Защипываем тщательно края рыбного пирога, чтобы не вытек сок во время выпекания в духовке.
  13. Делаем по верху теста несколько проколов ножом или вилкой.
  14. Смазываем пирог с рыбной консервой из покупного слоёного теста взбитым яйцом или яичным желтком. Отправляем быстрый рыбный пирог в духовку. Выпекаем пирог с рыбой консервой в духовке 25-30 минут.

Готовый слоёный пирог с рыбными консервами достаём из духовки, вынимаем из формы, оставляем на 10-15 минут для остывания. После этого разрезаем на порции и подаём быстрый рыбный пирог к столу. Очень сытно и вкусно!

21 комментарий
  • Мальвина

    Купила вчера консерву, не знала что с ней делать совершенно, теперь пирог испеку, спасибо:) хоть и не чисто рыбный, нам пойдет:)

  • Obel

    Открою вам страшную тайну. Рыбные консервы делают из рыбы. Так что почему же не чисто рыбнйы пирог?

  • lika

    да бросьте, козе понятно, что консервы имеют такое же отношение к рыбе, как крабовые палочки к крабам. пирог совершенно эконом вариант

  • Mefimi

    Эконом-вариант с креветками и кус-кусом? Ну-ну. Вообще странное сочетание с консервами. но я в любом случае буду печь пирог безо всяких консервов, а за рецепт +++.

  • Вероника

    какие смешные вы, люди.
    рыбная консерва не = сайра за 5 рублей.
    покупайте хорошие, дорогие консервы, обращая внимание на состав.
    и пирог будет ни чем не хуже прочих.
    и креветки очень даже впишуться.

  • фаня

    Девочки с рыбной консервой мы не «свои» а вот рецепт пирога понравился. Вечерами при нехватке времени очень даже очень -))

  • Alina

    пеку пирог-уже в духовке, ой запах … приятный , не похож на рыбный (в магазине из консервы была только сайра «аквамарин») по рецепту все проще простого.

  • Анастасия

    Ой а у меня едят пироги с консервами за милу душу :)

  • Dada

    Ну так что, кто нибудь уже пек пирог этот с консервами? Как рецепт? Вкусный? Или нет?

  • Lisa_Alisa

    Я пекла вчера буквально пирог. Половину съели сразу, сегодня приговорили его полностью. Мне, мужу и доче понравилось. Но мы не такие искушенные как некоторые тут, рыбными консервами (высокого качества) не брезгуем.

  • WITA

    -Я КОНЕЧНО ПЕКУ ПО-ПОЧТИ ТАКОМУ РЕЦЕПТУ ПИРОГ
    -НО РЫБЕШКУ ИЗ КОНСЕРВЫ НЕ КРОШУ-ЗАКЛАДЫВАЮ КУСОЧКАМИ -ПОЛОВИНКАМИ. МОЖЕТ КОМУ НЕ НРАВИТСЯ ТАКОЙ СПОСОБ А МОИМ ТАК ОЧЕНЬ.

  • Лидия

    В споре рождается истина ! Вставлю свои пять копеек в рецепт о пироге(помню его с детства) тогда мама не могла кормить нас с братом свежей рыбой, спасали консервы. Теперь я их на дух не переношу и не потому что не вкусно, потому что грустные воспоминания о трудном детстве. Надеюсь не испортила аппетит?

  • pita

    нашла рецепт , принялась за дело, мой пирог из слоеного теста, с консервированной сардиной и картошкой,т.к. дома ни рисинки;) когда лепишь из ассортимента в холодильнике получается вкусняшка.

  • Lilian

    Простите, как то плохо представляю сочетание слоеного теста и рыбных консервов О_о А сам рецепт пирога вроде бы простой, но тесто попробую дрожжевое :)

  • Andre

    а вы не представляйте, а возьмите и приготовьте слоеный пирог с консервой, Lilian. уверяю, не пожалеете ни разу и шаблон себе сломаете)))))))

  • Люба

    Вы себе не представляете как пригодился ваш рецепт! Нагрянули гости (оказалось угостить не чем) по-быстрому испекла пирог с консервированной сайрой. Съели весь до крошечки!

  • тиша08

    Люба у вас прямо как по сценарию пирог из рыбных консервов из серии рецептов «гости на пороге» _)))

  • Slava

    С рыбными консервами — наш пирог-любимчик-) Мега- вкуснятина!

  • Sangin

    Так вот все-таки креветки или крабовые палочки??? Что больше сочетается с рыбными консервами в пироге? Из коментариев к рецепту трудно определится поэтому спрашиваю….

  • Чудо-Повар

    Sangin, мне больше нравятся креветки.

  • Натали

    Слоеный пирог с консервой и сыром муж просит печь каждый день:) Нереально вкусно, из консервы беру сайру в собственном соку, если такой нет, тогда с добавлением масла.

Добавить комментарий