Вкусные сырники в мультиварке на пару

Вкусные сырники на пару в мультиварке приготовить без обжарки быстро и вкусно. Сырники паровые нежные, по вкусу напоминают сладкие ленивые вареники из творога. Они получаются нежнее жареных на растительном масле сырников с румяной корочкой. От свежеприготовленных паровых сырников, политых сметаной или вареньем, мало кто откажется на завтрак. Делала сырники на пару в мультиварке уже трижды, с целью проверить рецепт сырников.

Первый раз в творожное тесто добавила соду, во второй раз обошлась без соды. Мои домашние критики одобрили тот рецепт, который без соды, хотя на мой вкус оба варианта довольно удачные. Сырники в мультиварке лучше готовить из сухого творога. Можно брать покупной или сделать домашний. Творог хранится недолго, если вовремя его не съели, лучше приготовить из творога домашнюю выпечку. Лучший выход – пустить творог на сырники. Чем суше творог, тем меньше нужно муки добавлять в тесто, такие сырники будут вкуснее и нежнее.

Сырники на пару в мультиварке рецепт с фото

Порция: 4
40 мин
Сырники
Украинская кухня

Ингредиенты для сырников на пару

  • творог – 300 гр
  • мука пшеничная – 2-3 ст.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1,5 ст.л.
  • соль – щепотка
  • масло подсолнечное

Рецепт приготовления сырников в мультиварке

  1. Влажный творог подсушиваем. Растираем творог с яйцом и сахаром вилкой.
  2. Добавляем в творог муку, щепотку соли. Тщательно перемешиваем творожное тесто.
  3. Из творожного теста формуем сырники. Чтобы сырники не прилипали к рукам, скатываем тесто мокрыми руками.
  4. Ладошкой слегка прижимаем творожные шарики сверху, таким образом формуем круглые сырники. Можно оставить творожные шарики и приготовить их на пару в мультиварке. Перекладываем сырники в паровую корзину смазанную маслом.
  5. В чашу мультиварки наливаем воду, сверху ставим корзину с сырниками. Закрываем крышку мультиварки.
  6. Включаем режим Варка на пару. Время варки 15-20 минут, зависит от толщины сырников.

Готовые сырники из мультиварки перекладываем на тарелки, поливаем кремом из сметаны и сахара, растопленным горячим шоколадом или густым ароматным вареньем и подаём горячими к столу.

(107 голос(ов): 4,52 из 5)
Загрузка...
19 комментариев
  • Dimova

    Здравствуйте! Узрела рецепт сырников для мультиварки, люблю готовить на пару. На фото творог плохо перетертый ) я перетираю так чтобы не видно было! сделаю обязательно, сама не додумалась такую вкусняшку на пару приготовить.!

  • Алла

    меня на днях подруга чем то подобным угостила, по на ленивые вареники по вкусу схожи, говорит — сырники. в своей мультиварке на пару не готовила, не приходилось, кажется -долго.

  • Людмила

    Творог для сырников лучше пропустить через мясорубку! я так делаю в обычных сырниках, но какая разница, паровые тоже нежнее получаться.

  • Irina

    С утра ели сырники! Завтрак супер! Поливали йогуртом с вареньем. Вкусняшка. Нежные, во рту тают!

  • димыч

    — самые что не на есть простые сырники только паровые, в мультиварке. столько восхищений с ума сойти, что так восхищаться сырники — не фуагра*

  • Della S.

    Не являюсь пока счастливой обладательницей мультиварки((( Сделала сырники в обычной «пароварке» ,получилось очень вкусно! Так и весенняя веселее пойдет))

  • Оксана

    Сырники в мультиварку заложила , пожарила. Ну очень вкусно, не знаю как на пару надеюсь тоже вкусно по-своему.))))!!!!))))!

  • Алена

    А вот если нет сахара, то можно вместо него использовать мед?

  • Чудо-Повар

    Алена, попробуйте, но, скорее всего, так будет слишком жидко, и нужно будет добавить еще муки.

  • Ульяна

    Я следую определенным правилам и ем сладкое. Но стараюсь делать десерты сама и выбираю для этого самые легкие рецепты насколько это возможно. Сырники делаю часто из-за творога. Но жарить их естественно, не жарю, на пару — лучший выход. В мультиварке это делать проще всего, так как пароварки у меня нет.

  • queenzz

    Балдею от коментов мужиков…..))) ну прям такие умные что один, что второй.

  • Машуня

    Моим детям сырники пришлись по вкусу:) а я не мгу народаваться своей мультиваркой. С ней легко готовить !

  • Natali

    Большое спасибо Чудо-Повару за чудесные сырники . В мультиварке на пару готовила впервые — вкуснятина ! ! !

  • кинза

    паровую тарелку сильно маслом смазывать ? доча просит паровых сырников а мультиварка для нас вещь пока новая.

  • Чудо-Повар

    кинза, в пределах разумного, с таким расчетом, чтобы творог не остался на решетке.

  • Ekaterina

    кинза как формы смазываете так и пароварку намажьте. от лишнего масла хуже не станет.

  • deva12

    Девочки мое дите слопал целых два больших сырника , если ему нравится — мне тем более. Рецепт проще выполнять тем у кого есть мультиварка, я сначала попыталась на дуршлаге )) но быстро поняла что затея плохая.

  • Надежда

    Я сегодня тоже приготовила, но вместо муки положила манку .очень вкусно.

  • Саша

    Сырники делала именно в мультиварке впервые сомневалась что паровой эффект испортит вкус творога (он сварится) все вышло на мое удивление нежно вкусно быстро.

Добавить комментарий