Вкусные сырники в мультиварке на пару
Вкусные сырники на пару в мультиварке приготовить без обжарки быстро и вкусно. Сырники паровые нежные, по вкусу напоминают сладкие ленивые вареники из творога. Они получаются нежнее жареных на растительном масле сырников с румяной корочкой. От свежеприготовленных паровых сырников, политых сметаной или вареньем, мало кто откажется на завтрак. Делала сырники на пару в мультиварке уже трижды, с целью проверить рецепт сырников.
Первый раз в творожное тесто добавила соду, во второй раз обошлась без соды. Мои домашние критики одобрили тот рецепт, который без соды, хотя на мой вкус оба варианта довольно удачные. Сырники в мультиварке лучше готовить из сухого творога. Можно брать покупной или сделать домашний. Творог хранится недолго, если вовремя его не съели, лучше приготовить из творога домашнюю выпечку. Лучший выход – пустить творог на сырники. Чем суше творог, тем меньше нужно муки добавлять в тесто, такие сырники будут вкуснее и нежнее.
Ингредиенты для сырников на пару
- творог – 300 гр
- мука пшеничная – 2-3 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1,5 ст.л.
- соль – щепотка
- масло подсолнечное
Рецепт приготовления сырников в мультиварке
- Влажный творог подсушиваем. Растираем творог с яйцом и сахаром вилкой.
- Добавляем в творог муку, щепотку соли. Тщательно перемешиваем творожное тесто.
- Из творожного теста формуем сырники. Чтобы сырники не прилипали к рукам, скатываем тесто мокрыми руками.
- Ладошкой слегка прижимаем творожные шарики сверху, таким образом формуем круглые сырники. Можно оставить творожные шарики и приготовить их на пару в мультиварке. Перекладываем сырники в паровую корзину смазанную маслом.
- В чашу мультиварки наливаем воду, сверху ставим корзину с сырниками. Закрываем крышку мультиварки.
- Включаем режим Варка на пару. Время варки 15-20 минут, зависит от толщины сырников.
Готовые сырники из мультиварки перекладываем на тарелки, поливаем кремом из сметаны и сахара, растопленным горячим шоколадом или густым ароматным вареньем и подаём горячими к столу.
(107 голос(ов): 4,52 из 5)
Загрузка...
Здравствуйте! Узрела рецепт сырников для мультиварки, люблю готовить на пару. На фото творог плохо перетертый ) я перетираю так чтобы не видно было! сделаю обязательно, сама не додумалась такую вкусняшку на пару приготовить.!
меня на днях подруга чем то подобным угостила, по на ленивые вареники по вкусу схожи, говорит — сырники. в своей мультиварке на пару не готовила, не приходилось, кажется -долго.
Творог для сырников лучше пропустить через мясорубку! я так делаю в обычных сырниках, но какая разница, паровые тоже нежнее получаться.
С утра ели сырники! Завтрак супер! Поливали йогуртом с вареньем. Вкусняшка. Нежные, во рту тают!
— самые что не на есть простые сырники только паровые, в мультиварке. столько восхищений с ума сойти, что так восхищаться сырники — не фуагра*
Не являюсь пока счастливой обладательницей мультиварки((( Сделала сырники в обычной «пароварке» ,получилось очень вкусно! Так и весенняя веселее пойдет))
Сырники в мультиварку заложила , пожарила. Ну очень вкусно, не знаю как на пару надеюсь тоже вкусно по-своему.))))!!!!))))!
А вот если нет сахара, то можно вместо него использовать мед?
Алена, попробуйте, но, скорее всего, так будет слишком жидко, и нужно будет добавить еще муки.
Я следую определенным правилам и ем сладкое. Но стараюсь делать десерты сама и выбираю для этого самые легкие рецепты насколько это возможно. Сырники делаю часто из-за творога. Но жарить их естественно, не жарю, на пару — лучший выход. В мультиварке это делать проще всего, так как пароварки у меня нет.
Балдею от коментов мужиков…..))) ну прям такие умные что один, что второй.
Моим детям сырники пришлись по вкусу:) а я не мгу народаваться своей мультиваркой. С ней легко готовить !
Большое спасибо Чудо-Повару за чудесные сырники . В мультиварке на пару готовила впервые — вкуснятина ! ! !
паровую тарелку сильно маслом смазывать ? доча просит паровых сырников а мультиварка для нас вещь пока новая.
кинза, в пределах разумного, с таким расчетом, чтобы творог не остался на решетке.
кинза как формы смазываете так и пароварку намажьте. от лишнего масла хуже не станет.
Девочки мое дите слопал целых два больших сырника , если ему нравится — мне тем более. Рецепт проще выполнять тем у кого есть мультиварка, я сначала попыталась на дуршлаге )) но быстро поняла что затея плохая.
Я сегодня тоже приготовила, но вместо муки положила манку .очень вкусно.
Сырники делала именно в мультиварке впервые сомневалась что паровой эффект испортит вкус творога (он сварится) все вышло на мое удивление нежно вкусно быстро.
Спасибо, что ваш рецепт без соды. Зачем добавлять соду в сырники, если творог свежий домашний?! Очень понравился вкус сырников на пару!!!
Чтобы из творога приготовить сырники в мультиварке выбираю режим «Варка на пару» на 30 минут.