Домашние конфеты Птичье молоко

Конфеты Птичье молоко, приготовленные в домашних условиях своими руками, вкусные и нежные. Домашние конфеты шоколадные суфле Птичье молоко – рецепт, который составлен на основе простых продуктов без вкусовых добавок. Приготовить вкусные конфеты самому быстро и просто. Простой рецепт конфет Птичье молоко содержит уже готовый шоколад. С черным шоколадом домашнее шоколадное птичье молоко хрустящее за счёт шоколада и быстрое в приготовлении.

Конфеты можно приготовить из приготовленной самостоятельно шоколадной глазури. Вкус птичьего молока только будет вкуснее. Приготовьте домашние конфеты Птичье молоко с нежным суфле с добавлением желатина, покрытые шоколадом, которые легко и быстро приготовить без выпечки.

Простой рецепт поможет сделать вкусные конфеты быстро на желатине. Конфеты Птичье молоко домашние состоят из нежного белкового суфле и шоколада. Суфле для Птичьего молока изготавливают различными способами. Его делают с манкой, с желе, с агар-агаром и быстрорастворимым желатином.

Суфле с желатином обычно делают на шоколадное птичье молоко – конфеты известные с детства. Вкус белкового суфле внутри конфеты Птичье молоко напоминает заварной крем, такой же нежный и воздушный. Застывшее суфле просто покрывают шоколадом и домашние конфеты Птичье молоко готовы.

Ингредиенты на шоколадные конфеты Птичье молоко с желатином

• шоколад темный – 100 г
• желатин быстрорастворимый – 1 ст.л.
• масло сливочное – 100 гр
• яичный белок – 4 шт.
• сахар – 4 ст.л.

Как приготовить конфеты Птичье молоко в домашних условиях

1. Желатин замачиваем в 0,5 стакана кипячёной воды комнатной температуры. Оставляем на 20 минут для набухания. Растворенный желатин перемешиваем, переливаем в кастрюлю. Желатин доводим до кипения на слабом огне, чтобы он стал жидкий. Отставляем в сторону и остужаем горячую воду с желатином.
2. Миксером взбиваем яичные белки с сахаром в белую пену, постепенно вливая остывший желатин.
3. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло, делим смесь на две части.
4. Глубокий противень застилаем бумагой для выпекания, выливаем половину растопленного шоколада, убираем в холодильник для того, чтобы шоколадный слой немного застыл.
5. На застывший шоколад выкладываем взбитые белки с сахаром и желатином, сверху равномерным слоем заливаем оставшимся слегка подогретым шоколадом.
6. Убираем противень в холодильник до полного застывания шоколадной глазури.
7. Застывшее Птичье молоко разрезаем на отдельные конфеты произвольной формы и выкладываем на плоское блюдо. Подаём к столу вместе с чаем или к кофе.

Для приготовления конфет Птичье молоко в домашних условиях много времени и усилий не нужно. Конфеты Птичье молоко – рецепт с желатином делается очень быстро и по затратам самодельные конфеты шоколадные вполне доступные. Возможно заинтересует простой рецепт домашней нутеллы и вкусный рецепт домашнего десерта без выпечки.