Как сварить пельмени в мультиварке, на каком режиме

Пельмени варить в мультиварке быстро и просто, если знаешь на каком режиме готовить, за сколько времени их можно сварить. Пельмени для приготовления в мультиварке можно брать домашние ручной лепки или покупные замороженные, главное – как блюдо вкусно приготовить и правильно.

В наше время появилось немало производителей, выпускающих пельмени и вареники по домашним рецептам или максимально приближённым к домашним, слепленных не машинами, а вручную.

Совет от Чудо-Повара. Практически любая функция мультиварки подходит для приготовления домашних пельменей. Просто нужно определиться, как желаете пельмени подавать – с бульоном, жареные с корочкой, запечённые с сыром или варёные политые сырным соусом.

Как правильно варить пельмени в мультиварке

Варить пельмени в мультиварке классическим способом с водой лучше небольшими порциями, тогда тесто не порвется и не слипнется, а сваренные изделия из теста с фаршем в воде сохранят свою классическую форму.

Варить пельмени в кастрюле мультиварки просто и быстро, используя, варку — самый лёгкий способ приготовления домашних пельменей и отличный вариант для мужчин. В мультиварке пельмени вкуснее, чем сваренные традиционным способом в кастрюле.

Свежие или замороженные пельмени с фаршем — это полуфабрикаты, которыми мы часто покупаем в магазине, чтобы дома их по-быстрому приготовить и за несколько минут утолить голод. Простой способ — варка пельменей в мультиварке.

Рецепт отварных пельменей в мультиварке с фаршем из мяса базируется на автоматической программе. Если Ваша мультиварка не оснащена программой «пельмени», то специальный режим легко заменить на другой с аналогичным температурным режимом. Такой заменой может быть режим «тушение», «варка на пару», «плов».

Ингредиенты для приготовления пельменей в мультиварке

• пельмени (свежие или замороженные) – 20-25 шт.;
• вода — 2 стакана;
• масло сливочное – 20 грамм;
• соль;
• кетчуп, соус или горчица (для подачи).

Сколько и как варить пельмени в мультиварке

1. Дно мультиварочной кастрюльки смазываем кусочком масла.
2. Пельмешки (замороженные или свежие) укладываем в один слой.
3. Сверху солим и заливаем полуфабрикаты горячей водой.
4. Закрываем крышку, устанавливаем мультиварку в режим «плов», «рис» или «гречка». Засекаем время. Сколько варить пельмени в мультиварке?
5. Через 10-15 минут открываем мультиварку, перемешиваем пельмени, проверяем количество воды (следим за тем, чтобы она не выкипела полностью).
6. После услышанного сигнала об окончании программы открываем крышку мультиварки.
7. Вынимаем основательно проваренные изделия из мультиварочного горшочка на тарелки и подаём готовые пельмени к столу.

Для варки в рецепте задействована программа «рис», и поэтому на фото видно, что из пельменей во время приготовления выпарилась вся жидкость, поэтому пельмешки снизу немножко запеклись — это характерная особенность функции Рис.

Если хотите получить полностью варёные пельмени, то воспользуйтесь программой «гречка» или «спагетти», «плов» в зависимости от модели Вашей мультиварки.