Классический салат из тресковой печени. Рецепт салата с консервой

Классический салат из печени трески потрясающий на вкус, готовится очень просто на скорую руку. Простой рецепт салата представляет собой простую консервированную печень трески в масле смешанную с яйцом и сыром. Чтобы приготовить салат из тресковой печени потребуется: консервы «печень трески»– 1 банка, яйцо – 4 шт, сыр – 200 гр, зелёный лук – 20 гр, помидоры – 3 шт, майонез – 2 ст.л., листья салата для украшения. Вкусный салат из печени трески консервированной по праву ценится за нежный вкус.

Рецепт салата входит в домашние коллекции рецептов к праздничному столу, закусок на каждый день. Закуска из рыбной консервы отличается быстрым приготовлением, потрясающе нежным вкусом. Блюда приготовленные из тресковой печени вкусные и сытные. Печень трески, как и сама рыба треска – деликатесные морепродукты. В тресковой печени, как и в печени всех тресковых рыб, содержится рыбий жир и масло из консервов. Салаты из консервы в масле часто готовят с минимальным количеством заправки.

Как приготовить салат на скорую руку

Просто и очень быстро. Приготовить салат займёт по времени считанные минуты, время уйдёт, чтобы отварить яйца, натереть сыр и нарезать лук. Если приготовить классический салат из тресковой печени с майонезом, печень трески нужно переложить в салатник, разделить консерву вилкой, смешать с мелко нарезанным яйцом, луком, натёртым на тёрке сыром. Заправить майонезом и не забыть про листья салата с помидорами. Всё блюдо готово. Ингредиенты на классический салат можно уложить слоями и получить слоеный салат. Вкусный салат останется вкусным независимо от способа подачи тресковой печени.

Раньше печень трески считалась деликатесом, сегодня консервы – доступный морепродукт. Качественный морепродукт в банке должен содержать не менее 70% печени, находиться кусочками в собственном жиру в консервированном виде с лавровым листом и чёрным перцем горошком.

Тресковая печень сама по себе универсальный продукт, консервы вкусно сочетаются с разнообразными ингредиентами в салатах. Вкусное сочетание тресковой печени с зелёным консервированным горошком, картошкой, морковью, солёными огурцами, отварным рисом, сыром, крабовыми палочками. Самые популярные заправки для закусок из печени трески – рецепты с майонезом, со сметаной или маслом.

Предлагаю рецепт салата из печени трески консервированной, салат с яйцом и сыром, зелёным луком, помидорами и майонезом. Вкусный салат на праздничный стол с ароматом морской рыбы очень нежный, сочный, готовится быстро и хранится в холодильнике несколько дней, сохраняется как свежий.

Ингредиенты для салата из тресковой печени с яйцом и сыром

• печень трески – 1 банка консервы
• яйца – 4 шт.
• сыр – 200 гр
• зелёный лук – 20 гр
• помидоры свежие – 3 шт.
• листья салата – по вкусу
• майонез – 2 ст.л.

Рецепт салата из тресковой печени

1. Яйца отвариваем вкрутую в течение 10 минут, очищаем и отделяем белки от желтков (одно яйцо оставляем целиком для украшения салата).
2. Яичные белки натираем на крупной тёрке, желтки отдельно трём на мелкой.
3. Лук нарезаем кусочками. Сыр трём на мелкой тёрке.
4. Один помидор режем кубиками, остальные томаты и оставшееся яйцо нарезаем крупными дольками для украшения салата.
5. Зелень лука перемешиваем с яичными желтками и 1 ст.л. масла от консервы.
6. Соединяем вместе в миске размятую вилкой печень трески, яичные белки, измельчённые помидоры, варёные яичные желтки с луком. Салат перемешиваем и заправляем майонезом.
7. Укладываем на плоскую тарелку любые салатные листья, на них выкладываем готовый салат с печенью трески.
8. По краю тарелки раскладываем дольки яиц и помидор.

Классическое приготовление потрясающего на вкус салата с печенью трески очень простое и быстрое, слоёная вариация блюда получается более праздничной. Блюдо подаётся к столу не только как самостоятельное, тресковая закуска подходит для наполнения тарталеток.