Салат Новогодний с крабовыми палочками и сухариками

Рецепты новогодних салатов меняются ежегодно, в зависимости от символа каждого года по восточному календарю. Новогодний салат с крабовыми палочками и сухариками я делаю постоянно, не обращая внимания на модные тенденции в кулинарных рецептах.

В Новогоднем салате недорогое и в то же время необыкновенно вкусное сочетание продуктов – сухарики и крабовые палочки. Салат с крабовыми палочками  и сыром и сухариками за праздничным столом полюбит каждый гость, попробовавший вкусный новогодний салат.

Сухарики для приготовления салата я использую готовые покупные, иногда сухарики готовлю сама. Палочки, как и в классическом крабовом салате, по желанию можно заменить на крабовое мясо. Такой салат получается не менее вкусным, чем классический с крабовыми палочками и кукурузой.

В рецептах салатов к новогоднему столу заправка, как правило, состоит из майонеза, а этот салат заправляется домашним майонезом либо магазинным с соком лимона и чесноком. Такой небольшой штрих, придаёт простому салату праздничную нотку, пикантность, – он полностью оправдывает звание настоящего Новогоднего салата.

Новогодний салат, оформленный слоями к Новому году или празднику, украсьте майонезной сеточкой, розочками, ромашками или смешайте продукты, как при классических способах приготовления салатных закусок — столичный с курицей, нежной закуски с печенью трески.

Ингредиенты для новогоднего салата с крабовыми палочками

• крабовые палочки – 200 грамм;
• сыр твёрдый – 200 гр;
• сухарики – 1 упаковка;
• яйца куриные – 5 шт.;
• оливки или маслины – 20 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• сок половины лимона;
• майонез – 200 грамм.

Рецепт салата из крабовых палочек с сухариками

1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, режем кубиками.
2. Палочки или крабовое мясо, оливки (можно маслины кому, что нравится) нарезаем мелкими кусочками.
3. Сыр измельчаем на мелкой тёрке.
4. Затем соединяем вместе яйца, крабовые палочки, сыр, оливки. Перемешиваем, выкладываем в салатницу.
5. Зубок чеснока пропускаем через пресс, смешиваем его с майонезом и лимонным соком.
6. Полученной заправкой из майонеза с чесноком и соком лимона поливаем салат с крабовыми палочками.
7. Снова перемешиваем салат, убираем в холодильник на 30-40 минут, чтобы настоялся, пропитался майонезом.
8. Спустя 30 минут вынимаем блюдо из холодильника, сверху на салат выкладываем сухарики, не перемешивая. К крабовым палочкам лучше всего подойдут рыбные сухарики, со вкусом морепродуктов, можно взять обычные.
9. Салат к новогоднему столу готов, подаём его сразу пока сухарики хрустят.

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик с крабовыми палочками, сыром и сухариками, обязательно приготовьте, понравится.