Сладкая запеканка из макарон и творога. Рецепт творожной запеканки с макаронами в духовке

Макароны с творогом просто и быстро запечь в духовке в виде сладкого пирога, в итоге получится быстрая сладкая запеканка из макарон и творога. Рецепт макаронной запеканки с творогом и сыром на сметане простой в приготовлении. Сделать вкусную запеканку лучше из варёной вермишели, или тонких варёных спагетти, мелких отварных макаронных изделий. Творожная запеканка с макаронами всегда вкусная и нежная, тесто в пироге заменяет вермишелевая, макаронная основа.

Чтобы приготовить сладкую запеканку с макаронами в домашних условиях понадобятся: варёные макароны (лучше вермишель), творог, сыр, яйца, сметана и сахар — продукты, составляющие основу сладкого запечённого творожного десерта. Сладкие макароны с творогом и яйцом можно приготовить на сковороде, запечь в мультиварке или в духовке, как готовили творожные запеканки в садике. Рецепт вкуснейшей творожной запеканки как в детском саду здесь. Попробуйте приготовить творожную запеканку с макаронами в духовке.

Как вкусно приготовить

Приготовить творожную запеканку с макаронами в духовке просто, когда дома есть ингредиенты на запеканку, любимую с детства, вкусная запеканка с хрустящей посыпкой и нежным мякишем приготовится очень быстро. Макаронные изделия перед запеканием лучше отварить в молоке или воде, с молоком получается вкус нежнее.

Творог подойдёт и покупной и домашний, сыр со сливочным вкусом. Как и сколько варить макароны в кастрюле подробнее здесь. Можно заменить отварные макароны отварными спагетти. Макаронную основу можно дополнить изюмом, цукатами, яблоками. Сытная сладкая запеканка с макаронами подойдёт на быстрый завтрак и простой ужин, вкус обязательно понравится.

Ингредиенты для запеканки из макарон и творога и яиц

• макароны – 250 гр;
• творог – 450 гр;
• яйца куриные – 6 шт.;
• сахар – 3 ст.л.;
• сыр сливочный – 100 гр;
• сметана – 200 мл;
• масло сливочное – 100 гр;
• ванильный сахар – 1 ч.л.;
• кукурузные хлопья – горсть;
• соль по вкусу.

На посыпку

• печенье – 200 мл;
• масло сливочное – 50 гр;
• сахар коричневый – 100 мл;
• корица молотая – 1 ч.л.

Рецепт творожной запеканки с макаронами

1. Отвариваем вермишель. Откидываем сваренные макаронные изделия на дуршлаг, сливаем жидкость. Можно сварить спагетти, которые предварительно нужно разломать на мелкие части. Как сварить спагетти, чтобы не слиплись подробнее здесь. Продолжаем готовить пока остывают сваренные макароны.
2. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
3. В яйца добавляем творог, сыр, сметану и сахар. Хорошо перемешиваем.
4. Вливаем растопленное масло сливочное, всыпаем ванильный сахар и сухие кукурузные хлопья (для уплотнения консистенции готовой запеканки). Тщательно взбиваем.
5. Выкладываем отваренные и остывшие макаронные изделия, перемешиваем до однородного состояния.
6. Форму для запекания смазываем маслом, перекладываем творожную массу.
7. Для украшения верха запеканки смешиваем размолотое печенье, топлёное масло, тростниковый сахар и корицу.
8. Сладкую посыпку распределяем по поверхности запеканки.
9. Отправляем запеканку из макарон с творогом в духовку, выпекаем 50 минут при 180 градусах до образования аппетитной хрустящей корочки.

Запеканка из макарон с творогом готова. Вынимаем запеканку из духовки, даём остыть, чтобы внутри запеканка стабилизировалась. Режем на ровные кусочки и зовём домочадцев к чаю.