Простой салат с ветчиной и кукурузой

Простой и лёгкий салат с ветчиной очень быстро и просто приготовить в домашних условиях. Вкусный салат из ветчины, с консервированной кукурузой, свежими огурцами, варёными яйцами, с болгарским перцем и майонезом можно готовить на ужин, на обед, подать на праздничный стол. Рецепт лёгкий в приготовлении, свежий салат из болгарского перца и ветчины нежный, сочный, красивый, благодаря яркой жёлтой кукурузе и свежему красному перцу.

Ветчину можно использовать любую, вкусно и сытно получается со свиной ветчиной, стоит учесть, что мясной салат из куриной ветчины более лёгкий на вкус. В праздничный салат можно добавить немного пармской ветчины, варёную ветчину смешать с копчёной колбасой, отварным свиным языком, нарезать соломкой язык говяжий. Если хочется удивить гостей, легко и просто приготовить салат с жареной ветчиной, заправить его майонезно-чесночной заправкой, лёгким майонезом.

Салат с ветчиной рецепт с фото

Порция: 6
30 мин
Салаты
Европейская кухня

Ингредиенты на салат с ветчиной кукурузой и огурцом

  • ветчина – 300 гр
  • кукуруза консервированная – 200 гр
  • свежий огурец – 1 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • яйца – 4 шт
  • майонез – 4 ст.
  • зелень укропа – 10 гр
  • перец чёрный молотый, соль по вкусу

Как приготовить вкусный салат с ветчиной

  1. Салат приготовить довольно быстро, ветчина готовая, огурец и перец используем свежие, кукурузу консервированную, отварить нужно только яйцо. Отварить яйца вкрутую в течение 10 минут. Переложить яйца из кипящей воды в холодную, остудить, очистить. Нарезать яйца соломкой.
  2. Ветчину нарезать соломкой, с консервированной кукурузы слить жидкость. Кукурузу лучше использовать нежную, она имеет сладкие зёрна самые мягкие и сочные.
  3. Болгарский перец очистить от семян, промыть. Нарезать перец соломкой.
  4. Свежий огурец очистить, нарезать тонкой соломкой.
  5. Укроп мелко порубить.
  6. К майонезу добавить зелень, заправку перемешать. Можно добавить пропущенный через пресс чеснок. С чесноком хорошо сочетается тёртый мелко сыр. Заправку для салата легко приготовить по своему вкусу. Можно сделать заправку на основе домашнего майонеза, йогурта. Подойдёт постная майонезная заправка, классический майонез, соус для заправки Цезаря. Более лёгкий вариант заправки – соединить сметану с майонезом.
  7. Ветчину, кукурузу, огурец, яйцо, перец болгарский выложить в глубокую салатницу. Добавить в ингредиенты заправку (у меня майонез). Всыпать соль и перец. Салат перемешать с заправкой. Лучше подготовить заранее все ингредиенты, салат со свежими овощами заправить перед подачей на стол.

Простой салат с ветчиной готов. Вкусный салат можно сразу подавать на стол. Его быстро готовить, не нужно часами ждать, пока мясной салат настоится и пропитается майонезом.

(172 голос(ов): 4,70 из 5)
Загрузка...
19 комментариев
  • ralli9

    Аппетитный салатец хоть и простенький!!!! В субботу сделаю, ветчины кусочек остался от бутеров. Спасибо рецепт беру в свою кулинарную инцеклопедию.

  • Мари

    Если не ешь кукурузу, а любишь салаты с ветчиной. Не будет глупо положить консервированную фасоль в салат она же бобовая как и кукуруза?

  • Валя

    Мари я поступлю иначе, тоже не поклонница кукурузы. Зеленый горошек во всех простых салатах присутствует, вот его покладу. У меня подруга даже оливье с кукурузой делает , мои едят только с горошком.

  • Кристина

    готовила несколько салатов на званый ужин, в том числе и этот салат, всем очень понравился, съели весь. я не согласна с автором что салат простой скорее легкий.

  • фенечка

    Из колбасы была полукопченая. На ужин приготовила салат и курицу , салат был благополучно сметен . Всегда елась курица вчера накинулись первым делом на салат. спасибо за такой простой салат!!!

  • Artisa

    сделала без яиц варить было лень)) всего настрогала и заправила майонезиком)) так еще проще салат получился и повкусу думаю не хуже))

  • Klava

    Салат совсем совсем простой. Хотя бы слооеным его сделать а то на праздник и не поставишь — как-то стрёмно

  • Womada

    Да бросьте клава, люди еще не такое на стол ставят. моя сеструха вообще щитает своим коронным праздничным блюдом салат со свеклой и чипсами) Я его бы даже повседневным есть не стала, она думает чем проще тем лучше)

  • Corme

    салат лучше получается с окороком. проверено. кто то скажет что вкус не отличается. на самом деле отличается. к тому же ветчина с о всякими добавками а окорок — натуральное мясо. но сделать его слоеным тут не поможет. салат точно простой, не праздничый.

  • cerrea

    Сейчас все с добавками и ветчина и окорок. на вкус салата это особо не повлияет. Простые салаты на НГ например идут лучше заморских.

  • Селена

    салатик отличненький! простой кнечно, на высокую кухню не притендует а на будничные ужины прижился на ур!

  • lania

    запланировала этот простой салат н на новый год а после. по любому останеться всякая нарезка ветчина, курица и тп. возможно даже попробую асорти.

  • Ona

    Все очень просто и вкусно:(( Вкусный салатик на праздничный стол:(( рецепт понравился..

  • Viere

    Готовим с копч.колбаской, выходит вкуснее чем с ветчиной! Побольше бы таких простых рецептов на сайте! возиться некогда а салаты мы на ужин часто едим!

  • наташа

    у «простого» салата есть название? обожаю салаты с ветчиной хотела добавить в закладки)!

  • Чудо-Повар

    Наташа, у меня он называется «Простой». :)

  • Lisa

    Ели сегодня салат с ветчиной на ужин. Вроде бы, совсем просто, а получилось очень вкусно. Спасибо вам!

  • ирена

    салат без излишеств, простой, вкусный, рецепт легко воспроизвести по памяти. благодарю за идею использования ветчины.

  • Кристина

    Этот салат с ветчиной и кукурузой вкуснее любого модного салата! Рецепт простой но очень вкусно.

Добавить комментарий