Оладьи

Оладушки и оладьи – это обжаренные в масле лепешки из жидкого теста. Быстрота приготовления такого вкусного блюда, как оладьи, сделала его популярным независимо от времени года. В рубрике представлены рецепты на любой вкус.

Оладьи - рецепты с фото простые и вкусные

Размер оладий зависит от ложки, которой выкладывается тесто на дно хорошо разогретой и смазанной маслом сковородки. Пышность оладьям придают сода, разрыхлитель, дрожжи, которые добавляются во время замешивания теста. Чем кислее основа для теста, тем оладушки выходят нежнее и пористее.

Просмотрев эту рубрику кулинарных рецептов, Вы сможете легко приготовить самые простые оладьи, а также более сложные с добавлением различных компонентов, таких, как овощи, тертый сыр, фрукты, ягоды и др. Кроме того, из этих рецептов Вы узнаете основные тонкости приготовления вкусных оладий, правила замешивания теста.

Без оладий невозможно представить традиционную домашнюю кухню, готовьте с удовольствием и приятного аппетита!