Классический торт Сникерс в домашних условиях. Рецепт с варёной сгущёнкой торта Сникерс

Вкусный торт, напоминающий по вкусу популярный шоколадный батончик Сникерс, можно приготовить в домашних условиях. Шоколадный торт Сникерс – это бисквитный торт, который готовится довольно просто. Рецепт классического Сникерса представлен в различных вариациях. Шоколадный бисквит, крем, начинка, украшение тортов может сильно отличаться от оригинала.

Воздушный Сникерс готовят с безе, с солёной карамелью и нугой, добавляют в десерт шоколад. Крем делают на основе манной каши со сливочным маслом, сыра Маскарпоне, с муссом. Чтобы упростить себе задачу, приготовим простой домашний торт Сникерс с арахисом и варёной сгущёнкой. Вкусный торт с ореховой начинкой.

Как приготовить Сникерс

Довольно просто приготовить торт в домашних условиях своими руками из доступных ингредиентов. Классический торта Сникерс состоит из двух шоколадных бисквитных коржей домашнего приготовления, крема и начинки.

Крем создаёт нежную прослойку, сделанный из манки, обычного молока и сливочного масла. Хрустящая начинка состоит из арахиса с варёной сгущёнкой и крекером, именно она вносит классический акцент в десерт. Арахис в начинку лучше слегка обжарить, а потом измельчить.

Простой рецепт торта Сникерс с варёной сгущёнкой и арахисом понравится своим простым приготовлением. Попробуйте приготовить классический рецепт торта Сникерс с крекером. Торт с выпечкой получается воздушным без безе, за счёт орехов арахиса и кусочков хрустящего сливочного печенья крекер.

Вкусный шоколадный бисквит со сгущёнкой украсит праздничный новогодний стол, придётся по вкусу любителям сладкого. Если любите шоколадные батончики Сникерс, помните, что есть вкусная замена – домашний шоколадный торт Сникерс с хрустящей ореховой начинкой покрытый шоколадом.

Ингредиенты для торта Сникерс с крекером

Шоколадный бисквит

• мука пшеничная – 1 стакан;
• какао-порошок – 3 ст.л.;
• яйца куриные – 3 шт.;
• сметана – 3 ст.л.;
• сахар-песок – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ст.л.
• глазурь или 200 грамм шоколада украсить торт.

Крем

• молоко – 3 стакана;
• сахарный песок – 0,75 стакана;
• манная крупа – 1 стакан;
• сливочное масло – 250 грамм.

Начинка

• арахис жареный – 200 грамм;
• сливочный крекер – 200 грамм;
• варёная сгущёнка – 0,5 банки.

Рецепт торта Сникерс в домашних условиях

1. Для воздушного шоколадного бисквита отделяем белки от желтков. Можно приготовить шоколадный бисквит для торта на кипятке.
2. Взбиваем белки с сахаром до воздушной стойкой пены с помощью миксера.
3. Во взбитые белки поочередно добавляем желтки, осторожно перемешиваем.
4. Какао просеиваем, соединяем со сметаной. Размешиваем какао в сметане.
5. Добавляем в яичную смесь. Аккуратно перемешиваем всё до однородности.
6. После этого высыпаем муку и разрыхлитель. Снова лопаткой тщательно перемешиваем.
7. Шоколадное бисквитное тесто делим на две части, оно получается жидким.
8. Выливаем одну часть бисквита в смазанную маслом форму.
9. Выпекаем бисквит в духовке 30 минут при 180 градусах.
10. Бисквит вынимаем из формы, даём остыть. Следом выпекаем второй корж. Можно испечь один шоколадный бисквит, как остынет, разрезать его на два коржа.
11. Для приготовления классического крема для торта Сникерс варим манную кашу. Молоко доводим до кипения. Тонкой струйкой высыпаем в молоко манную крупу, сахар, не прекращая помешивание, чтобы не было комочков.
12. Остужаем, добавляем сливочное масло, взбиваем заварной масляный крем до эластичного состояния блендером.
13. Для начинки крекер ломаем руками на маленькие кусочки.
14. Соединяем крекер со сгущёнкой, измельчённым арахисом.
15. На тортницу укладываем первый корж, смазываем его классическим кремом.
16. Сверху выкладываем начинку со сгущёнкой.
17. Поверх снова слой крема.
18. Накрываем вторым коржом.
19. Топим на водяной бане шоколад для торта, заливаем ним тортик. Украсить торт можно шоколадной глазурью, муссом.
20. Верх домашнего торта украшаем по своему вкусу: готовыми изделиями из мастики, орехами.

Домашний торт Сникерс готов. Ненадолго помещаем его в холодильник для полного застывания шоколадной глазури, подаём десерт к заваренному чаю или сваренному в турке кофе.