Блинчики с яблоками
Блинчики с яблоками и корицей среди рецептов сладких блинов с начинками выделяются вкусом сочной начинки из яблок и насыщенным ароматом корицы.
Сладкие начинки для блинов делают блюдо универсальным, блинчики с яблоками подают к столу на завтрак, ужин. Полив сверху растопленный шоколад на блинчики с яблоками либо шоколадный ганаш умелые кулинары превращают обычные блины с начинкой в праздничный десерт.
Совет от Чудо-Повара. В яблочную начинку для блинчиков кроме корицы можно добавить бананы, тыкву, вместо сахара использовать мёд.
Как приготовить блинчики с яблоками? Готовить сладкие блины легко и настолько быстро, что если постараться, то можно сделать блинчики с яблоками на завтрак.
Как сделать начинку для блинов? Яблоки для начинки лучше подбирать сладких сортов, чтобы меньше добавлять сахара в процессе приготовления. Кисло-сладкие яблоки в начинке можно дополнить сладким изюмом, шоколадом.
Предлагаем рецепт блинчиков с яблоками, вкусная начинка из яблок и корицы определённо понравится взрослым и детям. Эти рецепты теста для блинов молоке и кефире помогут определиться с выбором.
Ингредиенты
- яблоки свежие – 3-4 шт.;
- тонкие блинчики на молоке;
- изюм – полстакана;
- сахар-песок – 2 ст.л.;
- корица;
- орехи – по желанию;
- масло сливочное – 50 г;
- ванилин – 1 пакетик.
Рецепт блинчиков с яблоками и корицей
- Промытые фрукты очищаем от кожуры, разрезаем на две половинки.
- Затем острым ножом вырезаем сердцевинку с семенами.
- Далее крошим мякоть плодов кубиками.
- В разогретую жаровню выкладываем кусочки масла, яблоки.
- Посыпаем яблоки сахаром и тушим начинку в течение 10-15 минут, в зависимости от сорта яблок.
- Изюм заливаем крутым кипятком, так, чтобы он полностью покрывал ягоды. Оставляем примерно на 10 минут. Затем откидываем ягоды на дуршлаг.
- Затем смешиваем в жаровне яблоки с изюмом, орехами, корицей, ванилином. Перемешиваем.
- Снимаем полученную яблочную массу с плиты, начинку остужаем.
- Готовую сладкую начинку накладываем ложкой равномерным слоем на развернутый, предварительно испеченный блин и заворачиваем блинчик рулетом или складываем конвертом.
Начиненные яблоками блинчики можно обжарить с двух сторон на сковороде или подать к столу, предварительно разогрев в микроволновке.
Добрый вечер, зашла прочитать новый рецепт начинки, спасибо, блины у меня любят все, завтра приготовлю.
из всех сладких начинок моя любимая это карамельная с ней блины-вкусняшки-)
Моя дочь любит блины с банановой начинкой. Она в меру сладкая. Кому не хватает сладости поливает сгущенкой. Попробуйте «наш» рецепт!
Эй скучаю по бабушке… Она вкусно стряпала . ЕЕ блины были с простыми начинками)) из сладкой запомнилась щавелевая. Как вспоминаю-слюнки текут))!
помнится как зимой в деревне делали сладкие начинки из сухофруктов. ничего особенного а очень очень вкусно. большое спасибо за рецепт начинки к блинам, на масленицу пригодится.
Вчера выбрала мягких яблок на начинку. Вкусно только сладкого маловато, больше кислого ) ) ) Нужно было еще в блины сахарку положить. Съели все до крошки !
в нашей семье принято печь блины со сладкими начинками на масленицу, готовим спонтанно, в основном фруктово-ягодные.
завтра хочу попробовать начинить такой начинкой блины на завтрак. отпишусь о результате если не забуду конечно :))) с НГ всех!!
У меня сестрица делает блины со сладкой начинкой из маскарпоне, по вкусу блины напоминают пирожные.
Самая лучшая сладкая начинка для блинов — с бананами, поверьте!! Получается очень вкусно и нежно.