Простой рецепт овсяного печенья с медом и орехами

Овсяное печенье из хлопьев с мёдом и орехами – очень простое и вкусное домашнее печенье. Испечь печенье дома проще и быстрее, взяв за основу для печенья овсяные хлопья быстрого приготовления «Геркулес». Грубые овсяные хлопья, требующие варки, тоже подходят для выпечки домашнего овсяного печенья, но твёрдые волокна хлопьев следует перед смешиванием с остальными ингредиентами измельчить в блендере или перемолоть в мельнице в овсяное толокно.

Овсяное печенье с мёдом – классическое домашнее печенье с мукой, которое выпекается в духовке. Тесто для домашнего печенья из овсянки замешивается из простых доступных продуктов, в составе ингредиентов овсяные хлопья быстрого приготовления Геркулес, мука, яйца, мёд, орехи, масло, разрыхлитель и сахар.

Овсяное печенье из хлопьев с мёдом рецепт с фото

Овсянка – популярный злак. Из овсянки варят каши, из хлопьев делают мюсли, пекут простые домашние печенья к чаю. Мёда в овсяном печенье немного, но медовый аромат сразу чувствуется. Отличный вкус домашнего печенья, натуральный состав теста без красителей и добавок позволяет иметь дома печенье к чаю на каждый день или устраивать семейные чаепития по праздникам. Попробуйте простейший рецепт овсяного печенья из хлопьев с мёдом, вкусного по-домашнему и несложного в приготовлении.

Порция: 7
40 мин
Домашнее печенье
Английская кухня

Ингредиенты на печенье из овсяных хлопьев с медом и орехами

  • хлопья овсяные Геркулес – 250 гр
  • сливочное масло – 200 гр
  • мука пшеничная – 250 гр
  • сахар – 250 гр
  • яйца – 2 шт.
  • мёд – 1 ст. ложка
  • ядра грецких орехов – 0,5 стакана
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка

Рецепт вкусного овсяного печенья из хлопьев

  1. Просеиваем в миску муку, добавляем овсяные хлопья и сахарный песок. Перемешиваем до однородности.
  2. Добавляем в сухую смесь размягченное сливочное масло и руками всю массу тщательно перемешиваем, порция масла должна полностью впитаться в смесь овсяных хлопьев с мукой.
  3. Вбиваем яйца, добавляем мёд, измельченные орехи и разрыхлитель. Замешиваем мягкое песочное тесто.
  4. На заселенный пергаментом противень выкладываем чайной ложкой тесто на расстоянии 2 см друг от друга, слегка прижимаем рукой, формируя печенье.
  5. Выпекаем овсяное печенье в разогретой до 180 духовке 20-25 минут.

Вынимаем готовое печенье из овсяных хлопьев быстрого приготовления из духовки, перекладываем на тарелку и подаем вкусную домашнюю выпечку к кофе, горячему чаю. Посмотрите ещё вкусный и простой рецепт печенья на сметане мягкого и вкусного.

(126 голос(ов): 4,79 из 5)
Загрузка...
19 комментариев
  • Тростинка

    Делюсь своим рецептом овсяного печенья:
    1. смешиваю стакан овсяных хлопьев, 4-5 столовых ложек обычной муки, полчайной ложки соды и одну ложечку (чайную) корицы + еще можно какао по вкусу;
    2. в другой миске смешиваю тертое яблоко (чтобы получилось чуть меньше полстакана — если есть, в принципе яблоко не обязательно), белок одного яйца, 2 ст.л. сахара и щепоточку ванили;
    3. перемешиваю все из 1-го и 2-го пунктов;
    4. добавляю заранее замоченный в горячей воде и мытый изюм (грамм 50);
    5. пеку овсяное печенье на застеленном пекарской бумагой противне в заранее разогретой духовке при температуре 250 градусов 15 минут.
    Такое печенье из овсяных хлопьев можно есть каждый день и не только по большим праздникам))))

  • Маша

    Вот как а я всегда думала что овсяное печенье очень сложное в приготовлении, а готовое не всегда вкусное попадается. Прочитала рецепт — оказывается, все просто.
    Срочно переключаюсь на домашнее овсяное печенье из геркулесовых хлопьев.

  • лакомка

    ничего вкусного в овсяном печенье что из геркулесовых хлопьев, что из магазина я не наблюдаю, есть и повкуснее сладости в этой жизни! а то скажете тоже овсяное печенье — тьфу!

  • Ksyu

    Как овсяное печенье приготовить дома такое как готовое? Ну люблю я вкус домашнего печенья.

  • Юля

    Самое вкусное овсяное печенье домашнее, как просто его печь из овсяных хлопьев, у меня самые мелкие.

  • Glory

    Вы бы почитали состав овсяного печенья — зачитаешься, вся таблица Менделева, уж лучше дома испечь из овсянки или хлопьев и есть просто понемногу.

  • deva

    а для меня самое вкусное всегда все домашнее, печенье овсяное из овсяных хлопьев будет вкуснее готового торта! ! овсяным печеньем объедаюсь с чаем ! ! !

  • Наташа19

    Вообще то мы с детьми не большие почитатели овсяного печенья. Папа наш души нечает в печеньях. Вот и пришлось угодить любимому мужу. Распробовали, помогли папе и съели все печенье в один присест!!! Спасибо за домашний рецепт овсяного печенья!!!ша

  • Людмила

    я ищу рецепт овсяного печенья как в магазине))оно ведь делается не из хлопьев? вкус однородный-значит что-то другое…никто не черкнет рецепт??

  • APINA

    Людмила ХОТЕЛОСЬ ПОМОЧЬ НО У МЕНЯ ВСЕ ТРИ РАЗНЫХ РЕЦЕПТАХ ОВСЯНЫХ ПЕЧЕНИЙ И ВСЕ ОНИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА, ИЗВЕНИТЕ-)

  • Мира

    Людмила если вам еще нао — а почему вы думаете, что магазинное печенье не из хлопьев?? Максимум может их как-то перемалывают, сильно нового в овсяном печенье ничего не придумаешь ;)

  • лилия

    мед не положила не оказалось дома;) все остальное по рецепту (овсяные хлопья большие) потом в процессе они смягчились и в готовом печенье стало не понятно.: супер!

  • Zlata

    Добрый вечер!
    По рецепту хочу сказать что овсяные хлопья для печенья лучше брать которые не требующие варки(они нежнее).

  • олюшка

    а если провести эксперимент ? испечь овсяное печенье не из овсяных хлопьев а из ячменных? или 50 на 50?как вам такой рецепт?

  • Жанна

    олюшка — неплохие печеньки вышли не из геркулеса:) более хрустящие , без характерного овсяного привкуса.я уже так пробовала)

  • Илья

    Я новичок на сайте Чудо-Повар. Хочу начать осваивать выпечку с рецепта овсяного печенья-надеюсь у меня с хлопьями все получится

  • marina

    на вкус печенье как магазинное слишком сладкое в следующий раз добавлю половину сахара. делать и правда просто пекла впервые и вышло очень хорошо! овсяные хлопья перед замешиванием теста измельчила скалкой в муку напоминающую грубый помол.

  • эльба

    Мы заядлые сладкоежки , печенье из овсяных хлопьев — прекрасная идея . замесила тесто скоро приступаю к выпеканию.

  • татьяна

    если брать геркулесовые хлопья для печенья то перед приготовлением теста хлопья обязательно нужно растереть хотя бы в ступке

Добавить комментарий