Лаваш: рецепты с фото
Лаваш – пресная лепёшка из пшеничной муки, популярная в кухнях Западной и Юго-Западной Азии. Большинство исследователей приписывают тонкому лавашу армянское происхождение, тогда как родиной пышных лепёшек считается Грузия.
Лаваш традиционно сервируется к таким блюдам, как хаш и люля-кебаб, применяется для приготовления шаурмы, рулетиков с различными солёными или сладкими начинками, используется вместо хлеба.
