Лёгкая закуска к мартини. Рецепт закуски к Мартини Бьянко
Мартини Бьянко (вермут martini) обычно пьют с кислым соком и подают с легкими закусками. С напитком сочетаются соленые, сладкие и кисло-сладкие закуски: апельсин, лимон с шоколадом, твердые сорта сыра, оливки, любой цитрус подойдет к мартини. С лимонами можно попить чай, положить дольки цитруса в кофе, а также приготовить совсем простую закуску к мартини, для фуршета или на праздничный стол.
В домашних условиях достаточно быстро сделать закуску из цитрусов к мартини с соком. Вместо лимонов, впоследствии я делала точно также закуску из лайма, получается по-своему вкусно.
Подходит цитрусовая закуска и под коньяк, вино, ликёры, настойки (клюквенную или рябиновую), коктейли (можно домашнего приготовления). Сочетается с мятной водкой, особенно нравится тем, кто не привык закусывать спиртное классическими салатами или бутербродами с салом.
При выборе фруктов для закуски под мартини, стоит обратить особое внимание на цвет и качество кожуры, так как этот рецепт предусматривает приготовление и подачу лимонов в неочищеном виде.
Когда я собираюсь готовить закуску из лимонов, то выбираю фрукты ярко-жёлтого цвета, толстокорые, потому что в них содержится меньше горечи и кислоты, чем в светлых тонкокорых лимонах. Это универсальное простое блюдо может послужить вашим гостям не только закуской к спиртному, но и десертом.
Ингредиенты для лимонной закуски к мартини
- лимон свежий – 2-3 шт.
- сыр твёрдый – 50 гр
- шоколад тёмный пористый – 1 плитка
Рецепт закуски к мартини Бьянко
- Шоколад измельчаем на мелкой тёрке.
- Лимон тщательно моем и нарезаем ровными кружочками.
- Сыр измельчаем на тёрке.
- Затем на каждый кусочек лимона выкладываем по небольшой щепотке сыра и шоколада.
- После этого ломтики лимона укладываем на плоское блюдо и подаём в виде закуски или десерта к праздничному застолью.
Чем проще, тем оригинальнее, так с уверенностью можно сказать про закуску к мартини Бьянко, которая сразу бросается в глаза и отличается от других подобных блюд своей новизной на праздничном столе.
(129 голос(ов): 4,52 из 5)
Загрузка...
такая получилась оригинальная закуска для мартини что мои гости были в полном недоумении, как я из таких простых продуктов соорудила очень быстро такую изюминку. спасибки!!!
Не обязательно эту закуску подавать именно к мартини, она такая оригинальная и вкусная получается что нею можно хоть что закусывать, хоть так есть!
Мартини и без закуски под настроение хорошо идет. Кроме шуток если, то мы к мартини готовим сырные шарики, которые одеваем на шпажки или зубочистки.
Да почему же к мартини лимонная закуска, которую вы тут описываете хороша и с коньяком и с виски и с любым вином.
Шоколад так хорошо дополняет в этом рецепте лимон, что больше и ничем не надо закусовать.
Спасибо за рецепт!
Первый раз нашел его на вашем Чудо-Поваре и теперь готовлю к каждому праздничному случаю.
К мартини подается: апельсины, шоколад, маслины, оливки.
Летом к легкому фуршету идет клубника и мне очень нравятся канапе с чипсами.
Канапе закуска не столько к мартини, а скорее праздничная закуска, которая ставится на стол ко всем алкогольным и безалкогольным напиткам.
мартини то можно и не закусывать)))))
а вот под коньяк закуска какраз пойдет)))))
Если мартини разбавить соком то в закуске нет необходимости.Мартини и так «идет» как по маслу.
Прикольною Я делала половинки лимона,сыр, и оливки без косточек пополам сверху
Начнем с того, что закуска подходит не только к мартини) На корпоративе подавали одни лимоны, отстутствие сыра и шоколада было большим упущением. У повара не было нужного рецепта)
Думаю, что закуска супер!
Мы не любим мартини, а лимоны с шоколадом это вкусно. Спасибо за рецепт сегодня приготовим.
оригинально просто доступно!
Ой да ладно, было бы мартини, а чем закусывать найдется