Лёгкая закуска к мартини. Рецепт закуски к мартини с соком

С лимонами можно не только попить чай или положить их в кофе, но и приготовить совсем простую закуску к мартини, для фуршета или на праздничный стол.

В домашних условиях достаточно быстро сделать закуску из цитрусов к мартини с соком. Вместо лимонов впоследствии я делала точно также закуску из лайма, выходит аналогично вкусно.

Подходит цитрусовая закуска и под коньяк, вино, ликёры, настойки (клюквенную или рябиновую), коктейли (можно домашнего приготовления). Сочетается с мятной водкой, особенно нравится тем, кто не привык закусывать спиртное классическими салатами или бутербродами с салом.

При выборе фруктов для закуски под мартини, стоит обратить особое внимание на цвет и качество кожуры, так как этот рецепт предусматривает приготовление и подачу лимонов в неочищеном виде.

Когда я собираюсь готовить закуску из лимонов, то выбираю фрукты ярко-жёлтого цвета, толстокорые, потому что в них содержится меньше горечи и кислоты, чем в светлых тонкокорых лимонах.

Это универсальное простое блюдо может послужить вашим гостям не только закуской к спиртному, но и десертом.

Ингредиенты для закуски к мартини

• лимон свежий – 2-3 шт.;
• сыр твёрдый – 50 г;
• шоколад тёмный пористый – 1 плитка.

Рецепт закуски к мартини Бьянка

1. Шоколад измельчаем на мелкой тёрке.
2. Лимон режем ровными кружочками.
3. Сыр измельчаем на тёрке.
4. Затем на каждый кусочек лимона выкладываем по небольшой щепотке сыра и шоколада.
5. После этого ломтики лимона укладываем на плоское блюдо и подаём в виде закуски или десерта к праздничному застолью.

Чем проще, тем оригинальнее, так с уверенностью можно сказать про закуску к мартини Бьянка, которая сразу бросается в глаза и отличается от других подобных блюд своей новизной на праздничном столе.