Десерт из творога и сметаны. Рецепт творожного десерта в блендере быстро и вкусно
Летом десерты из творога без выпечки, рецепты творожных десертов с клубникой в период сбора ягод, пользуются у хозяек большой популярностью. Творог и сметана в десерте в сочетании со свежей клубникой дают отменный вкус и быстро готовятся с помощью блендера. Получают воздушный, лёгкий десерт по структуре напоминающий творожный крем, путём взбивания продуктов в обычном блендере.
Творог для приготовления десерта без выпечки лучше использовать жирный и структура творога должна быть в меру сухая и однородная. Густая сметана с творогом, клубникой и сгущёнкой — творожный десерт, нежное лакомство из творога без выпечки, которое полюбит вся семья.
Совет от Чудо-Повара. Летом, в жаркие дни десерт придётся по душе взрослым и детям взамен холодного мороженого. Творожные десерты готовятся в основном одинаково – с ягодами, фруктами, но в такой домашний десерт добавлена сгущёнка. Именно сгущённое молоко придаёт сладостям из творога особый вкус и заменяет желатин в рецепте.
Как приготовить десерт из творога без выпечки? Рецепт домашнего десерта из клубники и творога необыкновенно быстрый, простой. Для приготовления сладкого творожного блюда не требуется выпекание и ингредиенты рецепта состоят из доступных продуктов. Времени на подготовку продуктов и взбивание компонентов в блендере затрачивается немного, где-то минут 15-20.
Ингредиенты для творожного десерта с клубникой и сгущёнкой
- жирный творог – 1 кг;
- сгущёнка – 250 г;
- цедра одного лимона;
- клубника – для украшения;
- сахар-песок – 1 ст.;
- сметана – 1 ст.
Рецепт приготовления десерта из творога без выпечки
- Влажный творог подсушиваем вынув из упаковки либо отделяем от сыворотки переложив в марлевый мешочек и подвесив над кухонной мойкой.
- В сухой творог добавляем натёртую на тёрке цедру и молоко. Перемешиваем и взбиваем творожную массу в блендере.
- Отдельно блендером взбиваем сметану с сахаром и получаем сметанный крем.
- Полученную творожную массу выкладываем на блюдо для десерта равномерным слоем.
- Сверху заливаем кремом из сметаны.
- Клубнику моем, удаляем хвостики, режем на половинки и украшаем творожный десерт ягодами клубники.
Оформить десерт из творога можно в виде торта, подать к столу в отдельных порционных формочках, креманках, как тирамису. Украшение тоже делается различное, по своему вкусу: готовое сладкое блюдо посыпается тёртым шоколадом, орешками, цукатами, украшается кусочками печенья.
СУПЕР
Давно мечтала об этом творожном десерте, да хотела клубнику свежую подождать. Потом плюнула и сделала из хамороженной. Получилось ПРОСТО КЛААААСС!
А у нас уже клубника свежая на рынках пошла, может конечно и без нее десерт ничего, но с ней то по любому вкуснее чем просто творог со сгущенкой. Так что попробуем!
вкуссно и без ягоды и без лимонной цедры. делаю этот десерт частенько. главно с творогом угадать.
Я тоже очень люблю творожный десерт с клубникой. Только делаю его совсем не так но тоже вкусно.
Кого заинтересовала читайте рецепт.
Продукты:
Холодная творожная масса 600 г.
Охлажденная свежая клубника 300г.
Молотый кофе 3 чай.л.
Жирные сливки (тоже из холодильника) 150 мл.
Сахарная пудра 3 чай.л.
Ну и сам рецепт.
Половину или чуть больше сливок очень очень тщательно нужно перемешать с творогом.
Сразу разложить творог со сливками по тарелкам.
Сверху на творог выложить нарезанную или целую по вкусу клубнику.
Остальную половину сливок надо взбить с сахаром.
Потом полить взбитыми сливками десерт.
Сверху посыпать кофе.
Очень красиво и вкусно и похоже на морожено.
Поделюсь самым простым рецептом творожного десерта: берете творог, льете йогурт, посыпаете тертым шоколадом. Вкуснейший десерт из творога готов!!!
Мне такой десерт из творога мама пекла прошлым летом. Очень вкусно , а еще — поднимает настроение. Правда вкусный десерт!
десерт из творога нужно хорошо охладить перед едой-вкуснее выходит!
Рецепт десерта напоминает масло -масленное;) Сгущенка+сладкий творог с сахаром? Может между ними или?
Anita, Вы можете изменить пропорции в рецепте по своему усмотрению.
Этот рецепт десерта для БОЛЬШИХ любителей сладкого!