Творожный десерт из свежей клубники без выпечки

Рецепты десертов из свежей клубники, холодный десерт с клубникой из творога без выпечки, пользуются популярностью в период сбора ягод и в жаркие летние дни. Творог и сметана в десерте в сочетании со свежей клубникой дают отменный вкус и быстро готовятся с помощью блендера. Получается воздушный, лёгкий и быстрый десерт из клубники по структуре напоминающий нежный творожный крем, в результате взбивания ингредиентов в блендере.

Творожный десерт из свежей клубники готовится на основе творога, сгущенного молока и сметаны без сахара и желатина. Творог для приготовления десерта без выпечки лучше использовать 5-9%, структура творога предпочтительнее однородная без крупинок. Творог зернистый нужно хорошо пробить погружным блендером, чтобы творожный десерт с клубникой получился нежный и однородный. Можно приготовить из творога домашнего заменить сметану на йогурт.

Попробуйте сделать нежное лакомство из творога без выпечки в домашних условиях прямо в стакане. В жаркие дни десерт с клубникой в стакане придётся по душе взрослым и детям взамен холодного мороженого в стаканчике. Творожные десерты без выпечки готовят в основном одинаково – со свежими ягодами, с фруктами и желатином, в этот домашний десерт добавлена сгущёнка. Сгущённое молоко в рецепты десертов включают по нескольким причинам – сгущенка заменяет желатин и сахар, придаёт сладостям из творога густоту и насыщенный молочный вкус.

Творожный десерт в блендере рецепт с фото

Порция: 2
20 мин
Десерты
Славянская кухня

Ингредиенты на десерт из творога сметаны и клубники

  • творог – 400 гр
  • сметана – 2 ст.ложки
  • клубника – 300 гр
  • сгущёнка – 150 гр
  • цедра одного лимона

Как приготовить творожный десерт с клубникой

  1. Как можно тщательнее растереть творог в творожный крем. Его можно приготовить из творога, сгущенки, цедры лимона и сметаны. Для приготовления творожного крема соединить все ингредиенты и пробить погружным блендером до однородности. Должна получится однородная сладкая творожная масса с ароматом лимона. Можно приготовить десерт сразу, а можно поставить основу из творога в холодильник, чтобы она слегка охладилась.
  2. Ягоды клубники перебрать, снять хвостики, промыть и обсушить.
  3. Существуют разные способы, как можно приготовить десерт и подать. Просто размять ягоды вилкой, чтобы получилось однородное клубничное пюре, неоднородная клубничная масса с кусочками клубники или оставить клубнику для украшения десерта.
  4. Красиво подавать десерт с клубникой в стакане, в стеклянном прозрачном бокале. Можно разложить десерт по креманкам, как тирамису.
  5. Для этого просто разделить творожную массу слоями, чередую слои из творога с клубникой или выложить весь творожный крем и разложить на него ягоды клубники. Творожный десерт из свежей клубники без выпечки готов. По своему вкусу можно украсить его взбитыми сливками, шоколадной нутеллой, посыпать тертым шоколадом.

Готовый творожный десерт с клубникой можно подавать сразу, лучше дать ему охладиться немного в холодильнике.

(113 голос(ов): 4,63 из 5)
Загрузка...
11 комментариев
  • НАДІЯ

    СУПЕР

  • Veterok

    Давно мечтала об этом творожном десерте, да хотела клубнику свежую подождать. Потом плюнула и сделала из замороженной клубники. Получилось ПРОСТО КЛААААСС!

  • Люда

    А у нас уже клубника свежая на рынках пошла, может конечно и без нее десерт ничего, но с ней то по любому вкуснее чем просто творог со сгущенкой. Так что попробуем!

  • xomyachok

    вкуссно и без ягоды и без лимонной цедры. делаю этот десерт частенько. главно с творогом угадать.

  • Катерина

    Я тоже очень люблю творожный десерт с клубникой. Только делаю его совсем не так но тоже вкусно.
    Кого заинтересовала читайте рецепт.
    Продукты:
    Холодная творожная масса 600 г.
    Охлажденная свежая клубника 300г.
    Молотый кофе 3 чай.л.
    Жирные сливки (тоже из холодильника) 150 мл.
    Сахарная пудра 3 чай.л.
    Ну и сам рецепт.
    Половину или чуть больше сливок очень очень тщательно нужно перемешать с творогом.
    Сразу разложить творог со сливками по тарелкам.
    Сверху на творог выложить нарезанную или целую по вкусу клубнику.
    Остальную половину сливок надо взбить с сахаром.
    Потом полить взбитыми сливками десерт.
    Сверху посыпать кофе.
    Очень красиво и вкусно и похоже на мороженое.

  • Alisa

    Поделюсь самым простым рецептом творожного десерта: берете творог, льете йогурт, посыпаете тертым шоколадом. Вкуснейший десерт из творога готов!!!

  • Таня

    Мне такой десерт из творога мама делала прошлым летом. Очень вкусно , а еще — поднимает настроение. Правда вкусный десерт!

  • Мария

    десерт из творога нужно хорошо охладить перед едой-вкуснее выходит!

  • Чудо-Повар

    Anita, Вы можете изменить пропорции в рецепте по своему усмотрению.

  • Anita

    Рецепт десерта напоминает масло -масленное;) Сгущенка+творог? Может между ними надо желатин?

  • ket

    Этот рецепт десерта для БОЛЬШИХ любителей сладкого!

Добавить комментарий