Простая шарлотка с яблоками в духовке
Простая шарлотка с яблоками в духовке готовится просто и легко без кефира, без сметаны, без молока. Самый простой рецепт шарлотки – простая шарлотка без миксера. Приготовить шарлотку без взбиванием теста миксером довольно просто. Достаточно ингредиенты заливного теста перемешать ложкой до однородности. Приготовить начинку из яблок, выложить жидкое тесто в форму, покрыть сверху яблоками и можно начинать печь пирог в разогретой духовке.
В качестве начинки для шарлотки подойдут свежие тёртые яблоки или нарезанные на ломтики, идеально свои домашние. Яблочный пирог из жидкого теста с яблочной начинкой получается пышный мягкий с ароматом мёда. Шарлотка с яблоками и мёдом понравится любителям домашней медовой выпечки, мёд насыщает нежное бисквитное тесто своим ароматом, придаёт необычный вкус простому пирогу из яблок.
Попробуйте приготовить самый простейший рецепт, шарлотка с яблоками, утопленными в нежной текстуре бисквита отлично подойдёт к домашнему чаепитию. Пышная яблочная шарлотка в духовке станет достойной заменой сложным в приготовлении яблочным пирогам и домашним тортам. Помимо яблок, испечь простую и вкусную шарлотку можно с грушами, густым яблочным вареньем в мультиварке, в аэрогриле, в микроволновой печи.
Ингредиенты для шарлотки с яблоками и мёдом
- яблоко – 4 шт.;
- мёд – 2 ст.л.;
- сахар – 1 стакан (250 мл);
- мука пшеничная – 2 стакана (250 мл);
- маргарин – 150 гр;
- яйца – 3 шт.;
- сода пищевая – 1 ч.л.;
- ванилин – 1 гр (пакетик);
- сахарная пудра для подачи.
Самый простой рецепт шарлотки в духовке
- Подготовим нужные ингредиенты для шарлотки. Сразу включаем духовку, нагреваем до 200 градусов. Пока духовка греется, переходим к приготовлению начинки для пирога.
- Яблоко моем, очищаем от семечек и грубой кожуры. Свои домашние яблоки можно не очищать. Яблоко разрезаем напополам, половинки нарезаем ломтиками.
- В миску вбиваем яйца, добавляем мёд, сахар, вводим растопленный маргарин, всыпаем просеянную через сито соду, ванилин. Перемешиваем тесто ложкой до однородности.
- Просеиваем в тесто муку, перемешиваем, чтобы получилась однородное без комков по густоте сметаны.
- Выкладываем в тесто яблоки, аккуратно перемешиваем.
- Заливаем тесто с яблоками в форму смазанную маслом или разделяем по небольшим формочкам для кексиков.
- Отправляем в духовку. Выпекаем шарлотку в духовке при 180 градусах 40 минут в режиме верх-низ.
- Слегка остужаем пирог в форме, вынимаем, посыпаем готовую шарлотку с яблоками сахарной пудрой.
Тесто для приготовления яблочного пирога можно завести ещё на сметане, на кефире, или медовое на маргарине, такое, как в самом простом рецепте шарлотки с яблоками. Домашнюю шарлотку подаём к чаю, горячему какао, ароматному кофе или с молоком, компотом.
(257 голос(ов): 4,61 из 5)
Загрузка...
Давно пользуюсь вашими рецептами и все никак не решалась написать. Все пишут и я думаю все же напишу. Скоро новый год и хочу вам выразить свою благодарность от себя и моей большой семьи за ваш труд и поздравить с новогодними и Рождественскими праздниками!
Яблочная шарлотка — наш любимый пирог, за который отдельное спасибо и мне обидно, что никто даже пару слов еще про нее не сказал. Вот здесь я первая.
С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Делаю шарлотку со своими домашними яблоками, и хочу сказать что с медом пирог выходит конечно вкуснее и интереснее, спс за рецепт!
простой в приготовлении рецепт и шарлотка с яблоками всегда удачная и времени мало на него уходит. яблоки для пирога беру обрезанные и шарлотка совсем даром.
шарлотка очень ароматная, медовая. только я меду больше положила, а количество сахару уменьшила. в яблоках уже в это время года нет никаких витаминов они и годятся только для шарлотки. не одно чаепитие в нашей семье не обходится теперь без яблочной шарлотки.
Мы с мужем тоже очень полюбили чаевничать с яблочной шарлоткой.
Если мед в доме есть то добавляю а если нет то и так знаю что шарлотка вкусная и ароматная получится.
Да еще много зависит какие яблоки из кислосладких пирог мне больше всего нравится. Спасибо.
В моем рецепте шарлотки с яблоками поменьше жира и засчет чего пирог более постный. Кто хочет воспользуйтесь моим рецептом шарлотки с яблоками:
на стакан муки и сахара я разбиваю 3 когда 4 яйчка зависит от величины, кладу всего 1-1,5 ложки маргарина или масла растопленного и штучек 5-6 яблок. Тесто хорошенечко взбиваю блендером. Форму смазваю и яблоки нарезанные ровными дольками выкладу. Сверху все поливаю тестом и в жаркую духовку на полчасика. Достаю переворачиваю на тарелку форму снимаю и сверху оказываются яблоки а снизу тесто. Когда подстынет присыпаю сахарной пудрой. Все шарлотка с яблоками готова — вкусная и красивая.!!!!!!!! приятной трапезы.
Аня я тоже похожий имею рецепт шарлотки с яблоками только когда яблоки выкладываю, то присыпаю их молотой корицей и они выглядят в испеченной шарлотке ярче и запах стоит неимоверный просто.
Для шарлотки яблоки лучше брать сладкие, заметила что кислые разваливаются при выпечке. Когда яблоки тверденькие шарлотка лучше при любом рецепте. Главное — удачный сорт яблок и все будет ХОРОШО,….
Самая вкусная шарлотка это не просто с яблоками, а с яблоками и клубникой! Рецепт мой чем то тоже похож на Анин, но мой мне кажется интереснее)))
Тесто у меня тоже получается жидковатое т.е. ним шарлотку надо заливать конечно. Для теста я взбиваю 4-5 яиц взбиваю со стаканом сахара, потом добавляю щепотку ванилина, стакан муки и ч.л. разрыхлителя или соды гашеной уксусом. Пока отставляем.
Займемся фруктиками на нашу шарлотку))) Клубнику конечно нужно не только помыть, но и удалить плодоножки как все знают, и порезать пластиками, а подготовленные яблоки дольками.
Противень смазываю маслом и красивенько укладываю на него яблоки, сверху посыпаю крахмалом, потом корицей. Не переборщите с корицей! Дальше раскладываю клубнику и засыпаю оставшимся крахмалом. Общее количество крахмала на рецепт — 50 грамм.
Потом, как все уже догадались я фрукты заливаю тестом и отправляю шарлотку в духовочку на 40 минут при 150 градусах цельсия.
Когда наша клубнично-яблочная шарлотка спекется, вытаскиваю из духовки, очень осторожно переворачиваю на красивое блюдо. Сверху для красоты и дополнительной вкусности посыпаю сахарной пудрой.
Фуууух! Ничего себе рецептик я накатала))) Хоть книжки пиши)))
Самая вкусная шарлотка с яблоками какую я только ела в своей жизни, а мне уже 16 лет. Спасибки Чудо-Повар от меня и от моей мамули!!!!!!!!!!!
всегда кефир остается не первой свежести . я его запускаю на шарлотку с яблоками, на кефире тесто воздушное с румяной корочкой яблоки даже поособенному пахнут в такой шарлотке!
Шарлотку не пробовали без выпечки? Попробуйте. Делали из сдобного печенья, ни грамма теста: только яблоки, ванильный пудинг, вода и сверху сливки с шоколадом. вкуснотища!!!!
Не вижу смысла никакого добавлять в шарлотку мед. При термической обработке мед превращается в сахар. Разве что для вкуса и аромата добавить.
parapara
Какая еще, к чертям собачьим, шарлотка без выпечки. То, про что вы пишете, это просто яблочный десерт, никак не шарлотка!
Настасья я извиняюсь, но от ваших умозаключений столько исходит негатива , мама дорогая, пишите по существу рецепта шарлотки, не забывайтесь , здесь вам не рынок, но котором вы видимо привыкли бранится((((((((((((
только сейчас достала шарлотку из духового шкафа, пахнет вкусно, очень вкусно, отщипнула кусочек, должно быть угадала с рецептом!
Настасья полностью с вами согласна ! Не вижу никакого негатива, а только правильное суждение.
И еще я никогда не добавляю,ни в какую выпечку , никакой соды, на мой взгляд она только портит вкус! Отлично тесто поднимается и без соды, если хорошо взбить яйца с сахаром,так чтобы объем увеличился гдето в два- три раза.
Это же рецепт бисвитной шарлотки с яблоками, я его искала а он все время рядом. Захожу на Чудо-Повар каждый день , шарлотку не видала.
Я только после второг приготовления поняла ))) необычный вкус шарлотке придают не яблоки — мед. Понравилось даже больше чем ожидали! спасибо.
Много ели разных шарлоток с яблоками вкусных ароматных, вот с медом впервые. Вкусняшка,рецепт суперсуперсупер!!
обожаем шалотку с яблоками! кто уже пек? она вкусная???
Все шарлотки вкусненькие! С яблоками — классика, но если фрукты кислые кладу кусочек бананачика, мандаринчика и… что есть. Чудо-Поварам спасибо за рецепт!
столько шарлоток нашла. как определить, какая из них классическая, не понятно?
anpy
мне без разницы- шарлотка с яблоками должна быть вкусной. часто огорчает что название рецепта не совпадает с действительностью.
Как на меня шарлотка сладковата (может сорт яблок без кислоты), а маме — в самый раз. Рецепт быстрый — спасибо.
Очень вкусная шарлотка! Впервые повезло с яблоками и рецептом:)
яблоки в шарлотке так и запекаются кусочками или потом превращаются в пюре?
dayna, все зависит от того, какие яблоки Вы используете. Если твердые, то остаются кусочками.
Рецепт шарлотки правда простой. Не знаю почему но вся корочка у шарлотки потрескалась -( Первые 10 минут все было прекрасно, а потом пошли трещины?! Может потому что я с яблоками добавила кислые ягодки?
Valeria, нет, скорее всего, причина в неправильном температурном режиме.
я всегда предпочитаю простые рецепты , шарлотка с яблоками не должна быть напихана всякими изысками. имхо. поэтому мои 5 балов за простой рецепт!!!!!
Девочки, как думаете если меда под рукой не оказалось я ж могу шарлотку без него испечь? уверена МОГУ.
stesha а сахар для чего придумало человеччество:)
Проще рецепта не встречала-вышло с первого раза на 5.
Очень вкусно! Муж в восторге. Добавляю рецепт в закладки.